10 Makanan Khas Temanggung Yang Bisa Anda Coba

Makanan Khas Temanggung – Tahukah kamu bahwa Temanggung mempunyai beberapa cemilan khas yang enak dan juga murah. Berikut adalah beberapa kuliner khas Temanggung.

  1. Sego Gono

makanan-khas-temanggung-sego-gono

Sego Gono ini merupakan nasi yang dicampur bersama sayuran kol, buncis serta daun lembayung yang telah diiris tipis. Disajikan juga dengan parutan kelapa, tempe, ikan teri dan juga ditambah dengan kentang dan sayur lainnya.

  1. Lento

Lento ini terbuat dari singkong yang telah ditumbuk halus dan diberikan campuran tepung juga kedelai, lalu digoreng.

Lento mempunyai berbagai macam jenis tergantung dari bahan dasar dari kacangnya, seperti lento kacang hijau terbuat dari kacang hijau, lento singkong terbuat dari singkong serta kacang tolo, dan lento kedelai terbuat dari kedelai.

  1. Perkedel Kimpul

makanan-khas-temanggung-perkedel-kimpul

Perkedel Kimpul ini terbuat dari kimpul atau talas yang telah direbus lalu dihaluskan dengan ditumbuk, dan dicampur bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, pala dan merica lalu digoreng sampai kecoklatan.

  1. Tempong

Tempong merupakan tempe semangit yang dibumbui bumbu pedas (cabe, kencur, kemangi) lalu digoreng dengan tepung terigu.

  1. Entho Cothot

Makanan ini dibuat dari singkong yang telah dikupas dan direbus sampai matang dan lunak, lalu di tumbuk, biasanya dengan alu supaya agak lembut, lalu di buat kepal kepal atau dibuat bulat-bulat sebesar kepalan tangan. Makanan ini bisa juga digoreng dan diberi gula aren dalam penyajiannya.

  1. Bubur Saren

Bubur yang ini dibuat dari tepung ketan yang dicampur gula jawa serta rempah seperti jahe, kayu manis dan cengkeh. Lalu disiram kuah santan serta dibungkus dengan daun pisang.

  1. Tiwul

makanan-khas-temanggung-tiwul

Tiwul merupakan makanan pokok yang dibuat dari tepung gaplek dan diberikan air, diaduk sampai berbentuk butiran layaknya pasir, lalu dipanaskan memakai dandang dan dicampur dengan gula merah.

Rasanya sangat manis, terasa lebih enak jika ditaburkan dengan parutan kelapa. Kandungan kalori dalam tiwul lebih rendah dibandingkan beras tetapi cukup untuk memenuhi sebagai makanan pengganti beras.

Tiwul dapat mencegah penyakit maag, perut keroncongan, dan pemyakit lainnya. Tiwul juga pernah digunakan sebagai makanan pokok penduduk Indonesia pada saat masa penjajahan Jepang.

  1. Jali

Jali adalah makanan sejenis ketan yang juga berwarna putih, lengket, tetapi bulirnya ketannya lebih besar. Rasanya sangat gurih, sehingga pas sekali dicicipi dengan menggunakan parutan kelapa yang telah dimasak dengan gula merah.

Jali ini sebenarmya hampir mirip dengan bubur beras, tetapi bedanya jail terbuat dari ketan. Jail juga dimasak menggunakan santan agar tercipta rasa gurih dan manis dari gula jawa. Makanan ini sangat enak di makan pada saat pagi hari sebagai sarapan. Makanan ini juga bisa dimakan oleh anak anak karena bebas dari pengawet dan rasanya juga enak.

  1. Kupat Tahu Magelang.

makanan-khas-temanggung-kupat-tahu-magelang

Dibuat dari ketupat yang telah di iris iris dengan ditaburkan beberapa macam sayuran seperti toge dan kol. Kupat tahu juga dimakan bersama potongan lauk seperti tahu goreng dan tempe goreng. Makanan ini dihidangkan dengan saus yang terbuat dari kecap sehingga rasanya manis.

  1. Kipo

Kipo ialah sejenis kue bakar tapi berbentuk lonjong pipih dan bahan dasar tepung yang berisi adonan gula jawa dan kelapa, makanan ini dibungkus dengan daun pisang.

Selain itu anda juga bisa membawa beberapa makanan di atas sebagai oleh oleh khas temanggung juga loh. Sekian masakan khas kali ini coba Baca juga artikel Tuan Koki : Resep dan Cara Membuat Tumis Kangkung

Incoming search terms:

  • makanan khas temanggung
  • oleh oleh khas temanggung
  • kuliner temanggung
  • cemilan khas temanggung
  • kuliner khas temanggung
  • masakan khas temanggung
  • camilan khas temanggung
  • jajanan khas temanggung
  • oleh2 khas temanggung
  • oleh-oleh khas temanggung
Post Tagged with ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *