2-cara-praktis-memasak-sop-ikan-tuna

2 Cara Praktis Memasak Sop Ikan Tuna

Posted on

Resep Sop Ikan Tuna Ikan merupakan salah satu jenis binatang air yang memiliki kandungan gizi yang tinggi, yang bisa diolah menjadi beberapa jenis masakan, salah satu olahan yang cukup familiar adalah dimasak menjadi sup ikan. Rasa ikan yang sangat enak dan bergizi di kombinasi dengan kuah sup yang begitu gurih, maka semakin membuat nafsu makan jadi lebih tinggi.

Pada resep kali ini kita akan menyajikan resep sup ikan tuna yang enak dengan varian 2 macam resep. Resep yang ini kami buat kalian yang ingin belajar cara memasak atau membuat sup, tapi belum tahu apa resepnya, dan bagaimana cara memasak serta bahan bahan apa saja yang diperlukan untuk memasak sup tersebut, oleh karena itu kita akan membahasnya secara sederhana untuk anda, sop ikan segar ini bisa anda buat sendiri lo, tanpa harus membeli sop ikan tuna enak ini di restoran, membuat sop ikan tuna juga mudah serta bahan-bahan yang digunakan juga gampang diperoleh, Inilah caranya,

2-cara-praktis-memasak-sop-ikan-tuna

Resep sop ikan tuna yang pertama:

Bahan-bahan atau bumbu-bumbu yang digunakan:

  • Ikan tuna segar 300 gram, diiris miring melebar
  • Air jeruk nipis ½ sendok teh
  • Air 1.500 ml
  • Ebi 1 sendok makan, disangrai dan dihaluskan
  • Bawang merah goreng 2 sendok makan, dan diremas-remas
  • Garam 2½ sendok teh
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Sawi asin 100 gram, dan dipotong-potong
  • Kecap ikan 1 sendok makan
  • Tomat hijau 3 buah, dan dipotong-potong
  • Kemangi 3 tangkai

Cara memasaknya:

  • Melumuri ikan tuna dengan menggunakan air jeruk nipis, lalu sisihkan.
  • Merebus air, ebi, bawang merah goreng, garam, serta merica bubuk hingga mendidih dan harum.
  • Memasukkan ikan tuna, masak hingga berubah warna, menambahkan sawi asin, kecap ikan, dan tomat hijau, masak hingga matang serta mendidih.
  • Saat menjelang diangkat, daun kemangi ditambahkan, aduk rata dan sajikan hangat.

Resep sop ikan tuna yang kedua

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam sup ikan tuna :

  • Ikan tuna fillet 300 gram, iris melebar miring
  • Udang yang telah di kupas 100 gram, dan buang kulitnya, sisakan ekor, kerat punggung
  • Air kaldu ikan 1.500 ml
  • Tomat hijau 3 buah, lalu potong-potong
  • Air jeruk nipis 1 sendok teh
  • Kecap ikan 1 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Ebi 1 sendok makan, di sangrai dan dihaluskan
  • Bawang merah goreng 2 sendok makan, dan di remas-remas sampai halus
  • Garam 2 1/2 sendok teh
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh
  • 100 gram sawi asin yang telah dicuci bersih kemudian potong-potong

Cara membuat sup ikan tuna dengan campuran udang:

  • Pertama anda lumuri ikan tuna dan udang dengan air jeruk nipis serta garam, dan sisihkan.
  • Lalu rebus air kaldu, bawang merah goreng, ebi, merica, serta garam, dan masak hingga air mendidih dan harum.
  • Lalu masukan ikan serta udang, kemudian masak sampai warna telah berubah, Kemudian tambahkan kecap ikan, tomat hijau dan sawi asin.
  • Lalu masak kembali hingga benar-benar matang dan mendidih, sup ikan tuna pun siap di hidangkan.

Demikianlah ulasan mengenai resep dan cara memasak sup ikan tuna, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

 

Tips : Hidangkan sop selagi hangat, Sop ikan tuna sangat cocok dinikmati pada saat malam hari atau saat suasana hujan, Anda bisa memakannya dengan menggunakan nasi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *