4 Makanan Dari Kalimantan Tengah Yang Bisa Anda Cicipi

Makanan Khas Kalimantan Tengah – Makanan adalah salah satu ciri khas diberbagai daerah contohnya dari daerah Kalimantan tengah. Semua makanan dari kalimantan tengah bisa dikenal dibeberapa macam negara, dan sudah banyak orang yang mengetahui rasa dan cara membuatnya.

Akan tetapi untuk berbagai jenis makanan yang khas di Kalimantan tengah juga banyak macamnya, dengan memahami dan sering mencari informasi yang membahas tentang masakan dari Kalimantan tengah anda lebih mengetahui makanan apa saja yang terdapat di Kalimantan tengah.

Sebagai orang Indonesia harus bisa mengetahui makanan-makanan yang khas ada di Indonesia ini, diantaranya dari Kalimantan tengah ini, dengan itu anda bisa menambah wawasan tentang makanan.

makanan-khas-kalimantan-tengah-umbut-rotan

Beberapa makanan khas Kalimantan tengah, antara lain :

  • Juhu singkah/Umbut rotan

Makanan ini adalah makanan khas Kalimantan tengah yang terdapat pada suku Dayak, untuk cara pengolahannya sangat mudah yang pertama siapkan rotan yang muda kemudian kupas dan cuci hingga bersih.

Selanjutnya potong dengan ukuran yang tidak terlalu panjang, setelah itu rotan yang sudah dipotong, dimasak dengan ikan baung serta dicampur dengan terong asam, umbut rotan memiliki cita rasa yang sangat gurih, asam, serta kepahit-pahitan.

  • Kalumpe/Karuang

Kalumpe adalah salah satu makanan khas dari Kalimantan tengah, makanan ini berasal dari bahan dasar daun singkong, untuk cara pengolahannya ini sendiri siapkan daun singkong ditumpuk sampai halus.

Kemudian dicampur dengan terong pipit dan terong kecil, untuk bumbu makanan ini antara lain bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas, dan serai yang sudah dihaluskan sehalus mungkin.

  • Wadi

Wadi adalah satu makanan khas dari Kalimantan tengah, makanan ini berasal dari bahan dasar ikan atau biasanya menggunakan daging babi, wadi biasanya disebut makanan yang sudah dibusukkan, akan tetapi pembusukan ini tidak langsung.

Sebelum bahan dasar di simpan, sebelumnya dilumuri dengan bumbu yang sudah dibuat, antara lain beras ketan, biji jagung yang sudah disangrai hingga kecoklatan warnanya.

  • Bangamat/Paing

Bangamat adalah satu makanan khas dari Kalimantan tengah, makanan ini berasal dari bahan dasar kelelawar besar, orang Dayak mengomsumsi kelelawar yang jenis kelelawar besar, yang kelelawar pemakan serangga serta penghisap darah tidak akan dikonsumsi karena dagingnya tidak enak.

Walaupun makanan ini sangat dikenal oleh banyak orang dayak, akan tetapi untuk proses pembuatan makanan ini sangat teliti dalam kebersihannya, oleh karena itu makanan bengamat termasuk makanan khas daerah Kalimantan.

Orang Kalimantan sudah meneliti bahwa makanan khasnya mengandung banyak protein dan gizi yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh manusia, oleh sebab itu orang Kalimantan memanfaatkan benda-benda alam sebagai bahan dasar untuk membuat makanan khasnya dari bahan yang sepele hingga yang luar biasa.

Aakan tetapi untuk orang tidak menyukai makanan khas kalimantan tengah sebaiknya jangan mengkonsumsi makanan ini, karena akibatnya akan mengakibatkan gangguan pada tubuh anda, dan mudah terserang penyakit, itu disebabkan karena tubuh anda tidak bisa menerima makanan yang baru anda konsumsi.

Makanan khas Kalimantan tengah adalah salah satu makanan yang sering dimakan orang Kalimantan, banyak orang Kalimantan mengkonsumsi makanan ini guna untuk menambah kekebalan tubuh dan menyehatkan tubuh serta menambah daya pikir mereka, karena dengan proses pembuatannya yang sangat bersih dari kotoran akan dapat membantu proses pertumbuhan tubuh.

Makanan khas Kalimantan tengah banyak mengandung gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, akan tetapi jika terlalu sering mengkonsumsi akan mengalami efek samping dari makanan tersebut, oleh karena itu juga banyak dokter ahli yang sering kali sudah merekomendasikan memilih dan memilah makanan yang baik untuk tubuh anda, agar terhindar dari berbagai penyakit, makanan khas Kalimantan tengah bila terlalu sering di konsumsi makan juga bisa dapat berdampak buruk bagi pertumbuhan anda.

Demikian artikel untuk pertemuan kali ini yang membahas tentang makanan khas Kalimantan tengah, semoga dapat menjadi pelajaran dan menambah wawasan anda dalam mengenal berbagai makanan khas dari kalimantan.

Resep Tuankoki.comhttp://tuankoki.com/4-tahap-praktis-memasak-sayur-bening-di-rumah/

Incoming search terms:

  • makanan ringan khas temanggung
  • makanan khas kalimantan tengah
  • kue khas kalimantan tengah
  • kue khas kalteng
  • jajanan khas kalimantan tengah
  • resep kue khas kalimantan tengah
  • kue tradisional kalimantan tengah
  • makanan dari daerah kalimantan tengah
  • resep masakan tradisional khas kalteng yang mudah di buat
  • macam kue kal teng
Post Tagged with ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *