Ayam Goreng Bumbu Kuning, Sederhana Namun Menggugah Selera

Ayam Goreng Bumbu KuningBanyak makanan yang menjadi masakan khas misalkan saja masakan yang berbahan dasar daging ayam yang dapat diperoleh dari negara indonesia diantaranya ayam panggang, soto ayam, sate ayam dan masih banyak lagi yang lainnya. Akan tetapi kali ini kami membahas masakan khas nusantara. Kami akan berbagi resep tentang ayam goring. Ayam goreng di Indonesia sangatlah banyak macamnya misalnya ayam goreng kentaki, ayam goreng madu, ayam goreng kuning dan masih banyak yang lainnya. Namun kali ini kami akan membahas resep ayam goreng bumbu kuning yang merupakan salah satu makanan yang familier juga untuk anak-anak khususnya. Kita dapat menjumpai hidangan ini diberbagai warung makanan pasti ada, akan tetapi kita juga bisa membuatnya sendiri di dapur cantik anda, sebab makanan yang kita buat sendiri lebih terjamin higienis, selain masakan yang dibuat sendiri juga bersih seperti ayam goreng bumbu kuning tersebut, supaya pembicaraan kita kali ini tidak melantur kemana mari saja langsung simak bahan dan juga cara-cara pengolahannya sehingga tidak akan bingung pada saat memasak.

masakan-ayam-bumbu-kubing

Bahan utama yang dipersiapkan:

  1. Daging ayam 1 kg
  2. Daun salam 2 lembar
  3. Air 300 ml
  4. Minyak goreng secukupnya

Selanjutnya untuk bumbu agar ayam goreng berwarna kuning yang harus dihaluskan:

  1. Bawang merah       8 butir
  2. Bawang putih         4 siung
  3. Kemiri                      5 butir
  4. Kunyit                      3 cm
  5. Jahe                          1 cm
  6. Ketumbar bubuk    2 sendok teh
  7. Asam jawa               1 sendok teh
  8. Gula merah             1 sendok makan
  9. Garam                      2 sendok teh
  10. Serai                         1 batang

Cara membuat ayam goreng bumbu kuning:

  1. Cara yang pertama adalah membersihkan daging ayam sampai benar-benar bersih lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera anda, kemudian masukkan ayam ke dalam panci.
  2. Kemudian haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, jahe, kunyit, asam jawa, gula merah, garam dan juga serai) sampai benar-benar halus lalu masukkan bumbu halus ini bersama daging ayam yang sudah dipotong.
  3. Kemudian tambahkan air kedalam panci bersama tambahan daun salam dan aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
  4. Dan rebus diatas api yang sedang sampai daging ayam matang dan benar-benar empuk sampai airnya menyusut, angkat lalu tiriskan.
  5. Kemudian cara yang terakhir goreng ayam pada minyak panas sampai ayam benar-benar matang, ayam goreng bumbu kuning sudah matang dan sajikan bersama sepiring nasi putih yang masih hangat, dan juga sambal terasi maupun sambal.

Apabila anda menginginkan daging dan tulang ayam yang empuk sebaiknya pada saat merebus, lebih baik untuk menggunakan panci presto, resep ayam goreng bumbu kuning diatas sangat mudah bukan cara pengolahannya, dengan ini, mulai sekarang anda bisa menerapkan resep diatas di rumah anda, selain itu masakan yang dibuat tangan kita sendiri tingkat kebersihan dan juga bahan-bahannya juga berkualitas dan anda juga mendapatkan ilmu dan juga pengetahuan baru tentang masakan nasi goreng, lebih baik lagi kalau kita memilih jenis makanan yang sangat bergizi untuk kesehatan tubuh kita.

Cukup sekian pertemuan kita kali ini mengenai ayam goreng bumbu kuning semoga bermanfaat untuk kita semua dan semoga dengan adanya resep ini, bisa membantu anda untuk membuat sebuah hidangan nasi goreng yang berkualitas untuk keluarga tercinta anda, semoga berhasil dan juga memperoleh hasil yang maksimal, jangan lupa untuk sering-sering mengunjungi website kami karena setiap harinya kami terus merubah berbagai macam hidangan khas nusantara maupun makanan internasional.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

IBX5A582D331DD28
error: Content is protected !!