Terbukti, 2 Kreasi Praktis Membuat Butter Cream Dengan Mudah

Cara Membuat Butter Cream – Ada yang tau apa itu butter cream? Pertanyaan ini sering sekali diajukan atau di pertanyakan kepada saya dan juga teman-teman saya disini. Dan saya akan jelaskan apa itu butter cream. Butter cream adalah sebuah penghias untuk macam macam kue. Yaa butter cream ini digunakan untuk pengoles atau penghias kue. Nahh kue ini bila kita hiasi menggunakan butter cream, tampilan dari kue menjadi lebih cantik dan pastinya rasa yang di hasilkan pun berbeda dari kue yang tidak memakai butter cream. Nahh untuk kalian para pemula, ada baiknya memperhatikan penjelaskan tentang apa itu butter cream yang sudah saya jelaskan diatas. Karena anda nantinya tidak kebingungan dalam membaca dan juga mempraktekkannya. Yuuk langsung saja kita ke pembahasannya. Dalam artikel kali ini saya akan memberikan 2 resep butter cream agar teman-teman di rumah bisa berkreasi dengan adanya beberapa resep ini.

cara-membuat-butter-cream

Cara Membuat Butter Cream Pertama

Bahan bahan utama:

  1. 2 sendok makan penuh, kurang lebih 40 gram susu bubuk
  2. 1 sendok makan pasta vanili
  3. 250 gram soft cream Holman
  4. 1 kg mentega putih
  5. 300 ml simple syrup, atau bila ingin membuatnya sendiri siapkan 300ml air dan 300gr gula pasir
  6. 1 kaleng susu kental manis

Cara membuat butter cream istimewa:

  1. Langkah yang pertama adalah membuat simple syrup dengan 300 ml air dan juga 300 gram gula pasir putih, masak kedua bahan tersebut dengan api yang kecil sampai benar-benar kental (jadi 300 ml), anda tidak perlu repot-repot mengaduk.
  2. Langkah kedua yaitu kocok mentega putih dan juga soft cream hingga benar benar mengembang serta sampai lembut
  3. Kemudian tambahkan susu bubuk, pasta vanili, dan juga susu kental manis, kocok lagi hingga benar benar merata
  4. Dan sambil dikocok, campurkan simple syrup sedikit demi sedikit, dan kocok lagi sampai rata
  5. Dan butter cream pun siap digunakan.

Cara Membuat Butter Cream Ke-2

Bahan bahan:

  1. 1 sendok teh vanili bubuk
  2. 125 ml SKM
  3. 3 sendok makan air garam, air garam ini dari campuran 1 sendok teh garam dengan 1 cangkir air
  4. 250 gram mentega putih
  5. 100 gram gula pasir putih

Langkah langkah untuk membuat butter cream yang ke-2

  1. Pertama-tama masak gula dan air nya dulu dengan api kecil sampai benar benar mendidih. Lalu aduk aduk sesekali, langkah ini bertujuan untuk memastikan butiran gulanya sudah benar benar meleleh
  2. Kemudian setelah mendidih sempurna, matikan api nya dulu dan langsung campurkan dengan SKM agar gula tadi tidak terlalu menggumpal lagi. Lalu aduk sampai rata, dan dinginkan
  3. Aduk-aduk dengan menggunakan alat (mixer). Gunakan mixer dengan kecepatan yang agak tinggi agar mentega putih nya lembut dan sudah terasa ringan
  4. Lalu tuang kan campuran vanili dan juga gula. Setelah itu kocok lagi sampai benar benar rata
  5. Dan butter cream pun siap untuk digunakan

Selesai sudah saya menjelaskan tentang detail dua variasi cara pembuatan butter cream. Bila teman-teman menemukan resep yang kurang lengkap, saya mohon maaf yang sebesar besarnya. Sampai bertemu di resep selanjutnya.

Post Tagged with

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *