Resep dan Cara Praktis Membuat Es Dawet

Cara Membuat Es DawetEs dawet merupakan minuman yang populer dikalangan remaja, banyak orang yang mengkonsumsi es dawet untuk mengisi liburannya atau juga untuk bersantai-santai pada siang hari. Rasanya yang manis dan dicampuri dengan berbagai bahan lainnya akan menjadikan minuman yang sangat menyegarkan, banyak orang tertarik dengan es dawet dan bahkan kebanyakan orang mencari bagaimana cara membuat es dawet yang benar itu. Untuk itu tidak usah panjang lebar langsung saja ke topik yang kita bahas untuk pertemuan kali ini. Beberapa bahan untuk membuat es dawet agar menjadi minuman yang segar, antara lain:

Es Dawet

Bahan-bahan utama :

  • Tepung tapioka 250 gram
  • Es batu secukupnya
  • Air sari daun pandan 100 ml
  • Tepung beras 250 gram
  • Air matang 600 ml

Siapkan juga bahan untuk membuat santannya :

  • Daun pandan 3 lembar
  • Santan kelapa 1 liter
  • Garam ½ sendok teh

Dan untuk bahan larutan gula merahnya, diantaranya :

  • Gula putih 50 gram
  • Air 250 ml
  • Gula merah aren 500 gram

Cara membuat es dawet yakni :

  1. Proses pertama hal yang harus anda lakukan adalah mencampurkan tepung beras, daun pandan, tepung tapioka serta air matang, kemudian aduk hingga merata dan selanjutnya rebus hingga mengental.
  2. Kemudian siapkan alat cetak dawet dan selanjutnya cetak adonan dawet menggunakan alat yang sudah disiapkan, lakukan sampai adonan habis, kemudian letakkan wadah yang berisi air hangat dibawah cetakan dawet tadi guna untuk mendapatkan hasil cetakan dawet yang bagus serta tidak menggumpal, setelah semuanya selesai kemudian sisihkan.
  3. Kemudian cara membuat es dawet selanjutnya yakni membuat kuah santan, untuk caranya pertama rebus santan kelapa yang sudah disiapkan dengan daun pandan dan juga gram secukupnya hingga mendidih, selanjutnya aduk hingga merata dan kalau bisa sampai santannya tidak pecah, jika semuanya sudah selesai dan santannya matang kemudian angkat dan diinginkan, serta sisihkan terlebih dahulu.
  4. Proses selanjutnya yakni membuat larutan gula merah, untuk caranya pertama anda rebus air, gula putih, dan gula merah aren yang sudah disiapkan sampai mendidih, aduk-aduk sampai merata dan tunggu hingga matang dan tercampur semua bahannya.
  5. Cara membuat es dawet selanjutnya yakni menyatukan semua bahan yang sudah dibuat untuk cara pertama dengan menyiapkan gelas dan kemudian masukkan dawet secukupnya, setelah itu siram dengan kuah santan, kemudian tuangkan larutan gula merahnya agar rasanya manis, jangan lupa untuk menambahkan es batu.
  6. Kemudian jika semua sudah tercampur menjadi satu gelas, untuk sekarang tinggal menyajikan saja menurut selera anda sendiri.

Dari ulasan tips membuat minuman segar diatas tentang cara membuat es dawet yang mempunyai rasa enak, manis, lezat dan nikmat dikonsumsi siapa saja, serta merupakan cara yang simple dan singkat akan membuat para pembaca lebih paham dengan isinya. Selain itu juga mudah untuk mempraktekkannya dirumah, serta sangat banyak untungnya bagi anda semua jika membuat sendiri dirumah.

Dan mudah-mudahan penjelasan dari pertemuan kali ini dapat menambah pengetahuan anda mengenai resep memasak makanan dan juga membuat berbagai minuman yang segar dan dapat anda hidangkan untuk keluarga tercinta, dan semoga dapat bermanfaat, dan jangan lupa untuk mencoba cara ini untuk membuat minuman segar tersebut.

Post Tagged with

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *