Es Doger

Cara Mudah Membuat Es Doger Spesial

Posted on

Cara Membuat Es Doger – Es doger di kenal sebagai es yang banyak campuran nya, oleh karena itu bahan dalam resep ini juga cukup banyak. Jika anda tidak menginginkan atau tidak suka dari salah satu bahan yang akan saya sebutkan, anda boleh tidak menyiapkan nya. Es doger tidak harus seperti itu, anda bisa memodifikasi nya dengan bahan bahan yang anda rasa cukup enak bila anda makan bersamaan dengan bahan lainnya. Es batu yang dari es doger ini juga terbuat dari sirup yang sudah dibekukan dari freeze, maka dari itu rasa dari es doger ini cukup membuat lidah kita bergoyang goyang.

Es Doger

Penjual es doger kebanyakan pedagang keliling, karena kalau anda ingin menjual es doger dengan tempat yang menetap, dapat dipastikan pembeli es doger akan sedikit. Terkecuali anda jualan di sekolahan, itu akan sangat laris karena es doger ini juga sangat digemari oleh anak-anak kecil. Dan berikut resep dan cara membuat es doger. Selamat mencoba ya.

Bahan utama untuk membuat es doger yang segar dan juga manis:

  • Sagu mutiara hijau matang 25 gram
  • Nangka yang sudah matang sebanyak 125 gram
  • Es serut 250 gram saja
  • Susu kental manis satu kaleng
  • Tape ketan hitam 75 gram
  • Daging kelapa muda, ambil daging nya saja dengan cara di keruk sebanyak 200 gram
  • Tape singkong 100 gram
  • Sagu mutiara merah matang 25 gram
  • Daging alpukat yang telah di keruk 125 gram

Bahan kedua untuk membuat es doger yang segar dan juga manis:

  • Santan kental sebanyak kurang lebih 250 ml
  • Pewarna makanan merah secukupnya saja atau seperlunya
  • Garam sebanyak ½ sendok teh
  • Gula pasir putih sebanyak ½ kilo gram. Kalau kurang manis ya tambahkan sedikit lagi

Langkah langkah cara membuat es doger yang segar dan manis:

  1. Pertama tama kita harus membuat kuah sirup nya dulu. Rebus bahan yang kedua tadi dengan api yang cukup kecil atau sedang. Dan aduk-aduk sampai rata, setelah rata dan juga mendidih matikan apinya lalu angkat dan kemudian dinginkan dulu
  2. Setelah dirasa sudah agak dingin, campurkan sirup yang sudah jadi tadi dengan es serut. Campurkan dengan cara menuangkan sirup itu sedikit demi sedikit. Dalam keadaan menuangkan anda juga harus mengaduk aduk sampai benar benar rata. Setelah itu masukkan lah kedalam freeze kulkas. Langkah ini bertujuan untuk membekukan
  3. Langkah selanjutnya yakni menyiapkan gelas saji yang sudah anda persiapkan, dan setelah itu tata bahan bahan isian dari es doger ke dalam gelas saji. Seperti sagu mutiara merah dan juga hijau, tape singkong, daging kelapa muda, tape ketan hitam, nangka, dan juga daging alpukat. Dari bahan bahan tersebut, apabila ada yang anda tidak sukai, boleh anda hilangkan. Dan kemudian tuangkan juga susu kental manis
  4. Langkah yang terakhir yakni menambahkan sirup yang sudah jadi es tadi dari dalam freezer
  5. Taraa es doger buatan anda sendiri siap untuk di sajikan

Dan itu dia resep dan cara membuat es doger yang segar dan manis. Semoga anda bisa menikmati es doger buatan anda sendiri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *