Cara Membuat Kari Ayam

4 Langkah Mudah Membuat Kari Ayam Di Rumah

Posted on

Cara Membuat Kari Ayam – Kari ayam merupakan salah satu makanan yang cukup digemari oleh semua kalangan, baik yang mudah dan tua. Olahan dari kari ayam dengan bumbu yang sudah dipilih oleh tuan koki, menjadikan kari ayam ini memiliki rasa yang enak nya bukan main. Kenapa saya bilang begitu? Karena saya pernah memakan kari ayam di restoran yang memiliki koki yang cukup profesional atau berpengalaman.

Cara Membuat Kari Ayam

Kalau anda ini adalah pemula untuk membuat kari ayam, anda jangan berkecil hati (tidak percaya diri), karena kami sudah membuatkan resep kari ayam dengan sepenuh hati dan resep ini juga di buatkan dari koki restoran tadi, jadi anda hanya harus fokus pada langkah langkah cara membuat kari ayam, yang sudah kami modifikasi dengan bahasa sederhana untuk membuat pengunjung kami mudah untuk mencerna panduan nya. Anda juga tidak usah khawatir untuk takaran bumbunya, karena takaran itu juga dari koki yang sudah berpengalaman.

Nahh, kalau anda sudah memantapkan hati anda untuk memulai membuat kari ayam, yukk mari kita membahas resep cara membuat kari ayam dengan mudah. Good luck ya teman teman!! .

Bahan atau bumbu bumbu yang Anda harus persiapkan segera:

  • 350 ml santan kental
  • 4 cm kayu manis
  • 1 cm lengkuas. memarkan dulu sebelum digunakan
  • 600 ml santan cair. Santan cair ini dari perasan daging kelapa tua yang sudah di parut
  • 1 ekor ayam yang memiliki berat sekitar 1 kilo gram. Cari ayam tidak ada bahan pengawet nya serta cari yang masih segar
  • ¼ biji pala
  • 1 batang serai. Memarkan dulu sebelum digunakan
  • Garam secukupnya saja
  • 3 butir cengki
  • Gula pasir putih secukupnya saja
  • 5 sendok makan minyak goreng

Bahan atau bumbu bumbu yang akan dihaluskan

  • 5 butir kemiri
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 10 butir bawang merah. Kupas kulitnya
  • ½ sendok teh jintan
  • 3 siung bawang putih. Kupas kulitnya
  • 2 sendok makan cabai halus
  • 2 cm kunyit

Langkah langkah membuat kari ayam yang enak dan sedap:

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menumis bumbu bumbu halus yang sudah anda haluskan dengan sedikit minyak goreng ke dalam wajan yang diatas api sedang. Tumis sampai mengeluarkan bau yang cukup harum, tambahkan juga kayu manis, pala, lengkuas, serta cengki
  2. Langkah yang kedua yakni memasukkan daging ayam yang sudah kalian cuci dengan air bersih sampai benar benar bersih dan juga sudah dipotong potong. Lalu aduk aduk lah dulu sampai bumbu nya merata sempurna
  3. Setelah itu tambahkan gula pasir putih, garam, dan juga santan cair. Lalu masak lah sampai daging ayam nya sudah empuk atau lunak serta bumbu bumbunya meresap ke dalam daging ayam
  4. Kemudian campurkan juga santan kental, lalu didihkan sembari di aduk aduk. Lalu angkat
  5. Taraaa kari ayam sudah siap untuk di sajikan kepada keluarga anda yang tercinta masing masing

Nahh, itu tadi adalah resep cara membuat kari ayam yang Insya Allah bisa membuat anda puas dengan kari ayam yang sudah anda buat tadi. sekian untuk tutorial resep cara membuat kari ayam, dan sampai jumpa di artikel selanjutnya ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *