Cara Praktis Membuat Onde-Onde Kacang Hijau

Posted on

Cara Membuat Onde-Onde – Salah satu makanan yang unik karena makanan ini bentuk nya bulat dan juga berisi berbagai bahan pelengkap seperti kacang hijau dan bahan pelengkap lainnya. Onde onde memiliki cita rasa yang khas, sehingga membuat makanan ini cukup digemari oleh setiap orang yang memakannya.

Cara membuat onde onde

Makanan ini juga cukup banyak yang menjualnya, karena cara pembuatannya ini terbilang cukup mudah sekali bagi yang sudah paham dan bagi yang sudah mempraktekkan, oleh karena itu anda yang berniat membuat onde onde sendiri harus tekun tekun membaca artikel saya ini dan tentunya juga harus mempraktekkannya. Yukk langsung saja kita membuat onde onde ini bersama sama melalui artikel yang saya buat ini.

Bahan bahan kulit onde

  1. Minyak goreng secukupnya saja, ini untuk menggoreng
  2. 500 gram tepung beras ketan
  3. 200 gram biji wijen
  4. 250 gram gula pasir putih
  5. ½ sendok teh vanili bubuk
  6. 75 gram tepung beras
  7. 1 sendok teh garam
  8. 150 ml air hangat

Bahan untuk isian onde-onde

  1. ¼ sendok teh vanili bubuk
  2. 250 gram kacang hijau kupas
  3. ½ sendok teh garam
  4. 100 gram gula pasir putih

Cara membuat onde-onde kacang hijau

Membuat isian untuk onde-onde:

  1. Langkah pertama rendam dulu kacang hijau nya, kupas selama 4 sampai dengan 5 jam, kemudian cuci lalu bilas sampai benar-benar bersih
  2. Langkah kedua yakni mengukus kacang hijau hingga agak empuk
  3. Lalu bentuk adonannya tadi menjadi bulatan bulatan kecil, dan bisa juga di samakan ukuran nya dengan onde onde pada umumnya

Membuat adonan kulit onde-onde

  1. Pertama tama campurkan vanili, garam tepung beras ketan, dan juga tepung beras, sambil di aduk hingga merata
  2. Dan lalu sambil di uleni tambahkan air putih sedikit demi sedikit, hingga adonan kali serta sudah bisa dibentuk

Cara membuat onde-onde

  1. Langkah pertama ambil 2 sendok makan adonan onde onde nya tadi, kemudian pipihkan buat cekungan untuk memasukkan isian kacang hijau
  2. Setelah itu tutup dengan membulatkan lagi adonan onde onde nya. Ulangi langkah tadi sampai adonan onde onde nya habis semua
  3. Kemudian celupkan adonan yang sudah anda buat semua ke dalam air yang cukup dingin
  4. Lalu guling guling adonan onde onde tersebut di atas wijen. Gulung gulung sampai adonan tertutup biji wijen tersebut
  5. Siapkan yang berisi minyak yang sudah anda panaskan
  6. Celupkan adonan onde onde nya sampai habis asalkan wajan nya bisa menampung semua onde onde nya. Dan goreng onde onde dengan api sedang saja agar onde onde tidak gosong nantinya
  7. Goreng sampai adonan onde onde tersebut berubah warna menjadi kuning keemasan
  8. Lalu angkat dan tiriskan, dan onde onde pun siap untuk disajikan

Dan saya rasa langkah langkah diatas cukup untuk menjawab semua pertanyaan orang orang yang menanyakan bagaimana cara membuat onde onde yang benar dan enak untuk dimakan. Bila kalian ingin rasa dari onde onde nya berbeda, cobalah untuk mengganti isi dari onde onde ini, misalnya coklat atau pun buah buahan yang sudah di parut maupun di potong kecil kecil, akan tetapi sejauh ini tidak ada yang mencobanya karena tidak ke pikiran.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *