Cara membuat kue putu ayu

8 Cara Praktis Membuat Kue Putu Ayu Khas Bandung

Posted on

Cara Membuat Putu Ayu – Dalam artikel ini kita akan membahas tentang cara pembuatan kue putu ayu yang enak dan juga benar. Putu ayu ini adalah salah satu roti basah yang banyak dijual diluar dan juga salah satu jajanan pasaran. Putu ayu memiliki rasa yang enak dan unik, bentuk nya juga sangat unik atau bisa dibilang indah. Putu ayu ini di berbagai daerah sudah menjadi jajanan pasaran yang sering kita jumpai di berbagai tempat, entah itu pasar, warung dan tempat lainnya yang menjual jajanan enak ini.

Cara membuat kue putu ayu

Jika kita membuat sendiri, kita akan merasakan putu ayu yang lebih nikmat bila di bandingkan putu ayu yang anda beli di luaran, itu karena putu ayu ini kita buat sendiri, karena kalau beberapa makanan yang kita makan itu kita buat sendiri, makanan itu menjadi lebih terasa, terlebih lagi kita bisa atur rasa dari makanan itu.

Putu ayu banyak yang menjual di warung karena pass untuk di sandingkan dengan kopi, oleh karena itu bagi kalian yang punya toko kuliner atau pun warung biasa, anda bisa menyertakan putu ayu ini di menu makanan di warung atau toko anda, karena kebanyakan orang pasti suka dengan rasa putu ayu ini. Putu ayu di proses dengan bumbu bumbu pilihan dan alami seperti daun pandan yang di buat untuk pewarna makanan, itu akan menunjang rasa dari putu ayu nya. Untuk itu kalian harus memilih bahan atau bumbu bumbu yang tepat bila membuat putuh ayu ini. Yukk langsung kita praktekkan bersama sama cara membuat putu ayu buatan kita sendir yang enak dan juga lezat.

Bahan bahan yang akan kita gunakan dalam proses pembuatan putu ayu

  1. Kelapa parut secukupnya saja
  2. 200 gram tepung terigu
  3. Pewarna makanan hijau, gunakan pandang sebagai pewarna hijau, berikan secukupnya saja
  4. 2 butir telur ayam
  5. 1 sendok teh cake emulsifier
  6. 200 gram gula pasir putih
  7. ½ sendok teh garam halus
  8. 200 m santan kelapa kental

Proses atau langkah langkah untuk membuat kue putu ayuk :

  1. Pertama tama kocok telur, cake emulsifier, dan juga gula pasir putih sampai mengembang dan juga pucat. Kocok dengan alat seperti mixer
  2. Setelah kocokan tadi agak merata, kecilkan dulu kecepatan mixer nya lalu campurkan tepung terigu
  3. Dan tuangkan juga santan sedikit demi sedikit
  4. Kemudian tambahkan atau campurkan juga 1 sampai 4 tetesan pewarna makanan hijau (pandan) kedalam adonan. Dan aduk aduk sampai benar benar rata
  5. Setelah itu campurkan garam dengan kelapa parut ke dalam satu wadah, dan aduk aduk sampai rata
  6. Langkah berikut nya masukkan ke dasar cetakan dan juga tekan sampai padat
  7. Kemudian tuangkan adonan kue putu nya yang akan jadi kedalam cetakan diatas kelapa parut tadi hingga penuh
  8. Dan setelah semua siap, kukus adonannya selama kurang lebih 20 menit sampai kue putu ayu empuk
  9. Setelah matang ambil kue putu ayu nya, dan sajikan selagi hangat

Saya yakin beberapa di antara Anda sudah menikmati putu ayu ini, oleh karena itu saya tidak mau ganggu anda yang sedang asyik makan putu ayu buatan anda sendiri. Selamat Makan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *