Resep Mudah Cara Membuat Soto Betawi Jakarta

Cara Membuat Soto Betawi – Kembali lagi dengan saya penulis artikel yang bermanfaat di website tuankoki.com. Dalam pertemuan kali ini dan melalui artikel ini juga, kita akan belajar bagaimana membuat soto betawi yang enak dan juga mudah. Soto betawi di kenal dengan kuah nya yang sangat sedap bila kita sandingkan dengan kuah kuah yang lainnya. Kuah dari soto adalah hasil dari rebusan daging dan juga campuran dari berbagai bahan yang dirasa sudah pass untuk dicampurkan dengan kuah bakso.

Cara membuat soto betawi

Olahan dari soto betawi ini juga tidak jauh berbeda dengan soto soto lainnya, hanya beberapa bahan saja yang di buang dan di campurkan di soto betawi. Soto betawi atau soto pada umumnya ini merupakan makanan sehari hari akan tetapi jarang orang orang yang tiap hari membuat soto betawi, karena soto kebanyakan di buat di acara tertentu, karena sekali buat bisa menghasilkan soto betawi yang cukup banyak. Nahh bagi anda yang sedang mengadakan acara keluarga atau acara lainnya, anda bisa mencoba resep dan panduan soto betawi yang enak dan juga mudah ini.

Bahan bahan yang akan kita butuhkan nanti

  • Santan kelapa dari ½ butir kelapa yang agak mudah
  • Garam, gula pasir putih secukupnya saja
  • 1 batang daun bawang, iris iris kecil
  • 3 buah kentang rebus
  • Jeruk nipis secukupnya saja
  • 500 gram daging sapi
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat ukuran sedang
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 butir telur rebus
  • 1 batang sereh, memarkan
  • Bawang goreng secukupnya saja

Bumbu bumbu yang dihaluskan:

  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit, bakar kunyit sebentar supaya harum
  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah kemiri
  • 3 siung bawang putih

Langkah langkah untuk membuat soto betawi yang sedap dan mudah

  1. Pertama tama rebus daging sapi nya dulu sampai empuk, setelah itu potong potong menjadi dadu, atau bentuk terserah anda. Air rebusan tadi jangan dibuang karena masih diperlukan
  2. Langkah yang kedua yaitu menumis bumbu bumbu halus sampai mengeluarkan bau yang harum, setelah itu campurkan daging yang sudah di rebus dan juga sudah di potong potong, kemudian aduk aduk sampai benar benar rata
  3. Campurkan juga lengkuas, serai, gula pasir putih, garam, dan daun jeruk. Campurkan bahan yang saya sebutkan tadi. Aduk aduk sampai rata, sambil di aduk aduk tambahkan santan kelapa juga, dan terus di aduk hingga rata sempurna. Setelah rata masak sampai daging empuk serta kuah nya sedikit menyusut
  4. Yang terakhir yaitu cara penyajiannya. Siapkan dulu mangkuk saji lalu isikan irisan kentang rebus, irisan telur rebus, dan irisan tomat. Campurkan juga daging lalu siram dengan kuah soto. Kalau anda ingin lebih bervariasi, taburi dengan bawang merah goreng, dan juga daun bawang.
  5. Taraa soto betawi siap disantap atau disajikan kepada keluarga anda masing masing yang tercinta

Langkah langkah tadi menutup perjumpaan kita di pertemuan kali ini. Semoga soto yang anda buat bisa membuat orang orang jatuh cinta kepada anda. Dan good bye kawan kawan, semoga kita bisa di beri kesehatan agar bisa mencicipi makanan yang enak dan juga bergizi tinggi ini. Di tunggu update artikel yang lain ya.

Post Tagged with

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *