Cara membuat tom yam

Cara Membuat Tom Yam Sup Khas Thailand

Posted on

Cara Membuat Tom Yam – Sup banyak macamnya salah satunya tom yam ini, sup ini merupakan jenis makanan yang berasal dari negara Thailand, makanan ini mempunyai citarasa yang enak dan juga sedap, selain itu makanan ini dapat dinikmati kapan saja. Cara membuat tom yam ini juga sangat mudah dan praktis sehingga anda akan lebih mandiri untuk membuat makanan sendiri tanpa harus membeli maupun menyuruh orang, jika anda dapat membuatnya sendiri banyak keuntungan bagi anda sendiri selain lebih memahami pengetahuan mengenai masakan, sedangkan jika tidak dapat pastinya anda akan jauh-jauh ke Thailand hanya untuk menikmati makanan ini dan harganya juga mahal. Cara membuat tom yam Dengan membuat sayuran ini sendiri anda tidak usah mengeluarkan banyak uang untuk membeli bahannya yang murah dibanding dengan membeli direstoran, apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayuran tom yam? Untuk lebih mengetahui simak cara membuat tom yam dibawah ini,

Bahan utama sup tom yam

  • Cumi-cumi 150 gram
  • Ikan kakap 100 gram
  • Kecap 2 sendok
  • Serai 2 batang
  • Jamur 100 gram
  • Udang 150 gram
  • Lengkuas 2 cm
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Air asam 2 sendok
  • Air jeruk lemon 1 sendok
  • Merica ¼ sendok teh
  • Gula pasir 2 sendok
  • Ketumbar ½ sendok
  • Kaldu udang 2 liter
  • Penyedap rasa 2 sendok teh
  • Garam 3 sendok the

Bahan bumbu sup tom yam

  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Ebi 1 sendok
  • Cabai rawit 15 buah
  • Minyak secukupnya

Cara membuat tom yam sebagai berikut

  1. Untuk proses pertama ambillah udang, ikan dan cumi yang sudah disiapkan kemudian cuci hingga bersih dan setelah itu lumuri dengan air jeruk lemon ½ sendok makan, jika sudah selesai diamkan sejenak sekitar 10 menitan agar air jeruk dapat meresap ke daging.
  2. Tahap kedua yaitu panaskan minyak goreng, setelah itu ambil semua bumbu tom yam yang sudah disiapkan masukkan kedalam minyak yang sudah mendidih, goreng sampai matang dan kemudian angkat dan sisihkan.
  3. Setelah semuanya selesai haluskan bumbu tom yam dengan menggunakan blender dan sekaligus minyaknya.
  4. Cara membuat tom yam selanjutnya yakni merebus kaldu udang lalu memasukkan bumbu tom yam, serai, lengkuas, dan daun jeruk, dan kemudian tunggu sampai mendidih.
  5. Jika sudah mendidih saatnya masukkan cumi, ikan, dan udang yang sudah diberi air jeruk lemon tadi dan juga jamur merang kedalam rebusan kaldu udang.
  6. Kemudian tambahkan kecap ikan, ketumbar bubuk, penyedap rasa, garam, gula dan merica bubuk.
  7. Setelah proses itu selesai lalu masukkan air asam dan sisa air jeruk lemon, dan aduk hingga merata, dan tunggu hingga matang.
  8. Dan tom yam siap untuk disajikan.

Sangat mudahkan cara membuat tom yam ini? Sebaiknya langsung saja dipraktekkan di rumah agar nantinya anda dapat mengetahui bagaimana rasanya masakan dari negara Thailand, selain itu makanan ini juga dapat anda gunakan sebagai menu utama untuk sarapan, dengan rasanya yang enak pasti akan menyenangkan keluarga anda, dan selain itu untuk cara membuatnya juga tidak sulit untuk dilakukan serta bahan bahannya juga tak banyak untuk dilengkapi, udah dahulu yang untuk pertemuan kali ini semoga cara diatas menjadi panduan anda untuk membuat masakan yang lebih enak lagi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *