Ini Dia Cara Praktis Membuat Soto Ayam Istimewa

Cara Buat Soto Ayam – Pasti sudah terbayang di telinga kita betapa ribetnya membuat soto ayam, pasti bahan-bahan yang digunakan sangat banyak sehingga bisa menciptakan cita rasa yang menakjubkan saat kita rasakan di lidah kita, cara membuat soto ayam juga pastinya butuh waktu yang lama sehingga dapat menghasilkan kuah soto yang sangat lezat, hehehe caranya tidak seperti yang kamu bayangkan kok, membuat soto ayam terbilang simple dan cepat, nah lho kok bisa gitu? gimana resep membuat soto ayam yang enak tetapi simple? well kali ini kita akan belajar bersama bagaimana cara buat soto ayam, iya soto. Pada tahu kan yang namanya soto, makanan ini memang bukan makanan asing lagi, hampir semua penduduk kita tahu apa itu soto dan sudah pernah mencicipinya, soto memang beraga, mulai dari soto kudus, soto makasar, bahkan yang paling heboh adalah soto Lamongan, banyak sekali warung warung atau restoran restoran yang meyediakan menu soto, karena memang makanan yang satu ini sangat enak, kuahnya bisa menghangatkan badan kita, apalagi kalau dimakan saat malam hari atau saat suasana sedang hujan pasti mantap banget.

cara-praktis-membuat-soto-ayam-enak

Resep dan bahan dalam cara membuat Soto Ayam

  • 1 ekor daging ayam kampung
  • 200 gram tauge / kecambah (direbus sebentar saja kira kira 5 menit)
  • 200 gram kol / kubis (terserah mau gunakan yang mana)
  • 50 gram soun (jangan direbus, cukup direndam dalam air air panas)
  • 2 buah tomat segar
  • 4 buah kentang (bisa direbus / digoreng sesuai selera)
  • 3 buah telur rebus (telur ayam atau bebek sesuai selera)
  • 2 liter air mineral
  • Bawang goreng secukupnya

Bumbu bumbu yang digunakan

  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 1 batang daun bawang
  • 25 gr lengkuas
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan yang Dihaluskan

  • 5 gr kunyit
  • 15 gr jahe
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 biji kemiri
  • 2 sdm garam
  • ½ sdt merica

Cara buat Soto yang enak dan sederhana

  • Semua bumbu yang telah dihaluskan di tumis hingga aroma harumnya keluar
  • Masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam panci dan masukkan ayam, rebus ecara bersamaan.
  • Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun serai ke dalam rebusan ayam
  • Masak hampir sekitar 30 menit sampai daging ayam terasa lebih empuk
  • Tambahkan garam dan merica sesuai selera ke dalam kuah
  • Setelah daging ayam sudah dirasa empuk, tulang ayam dan daging ayam dipisahkan
  • Taburkan potongan daun bawang dan biarkan sampai kuahnya mendidih. Tidak usah di aduk.
  • Sembari menunggu kuah mendidih, kiat menyiapkan kol, soun, tauge, irisan kentang, irisan telur, tomat dan daging ayam yang sudah di suwir atau di iris tipis ke dalam mangkuk
  • Bahan bahan dalam mangkuk kita siram dengan kuah soto yang telah mendidih
  • Taburkan bawang gorengan dan jeruk nipis esuai selera.
  • Dan soto ayam spesial siap untuk disajikan

Bagaimana? mudah bukan cara buat soto ayam? anda bisa mencobanya di rumah untuk membuat keluarga anda lebih selera makan, gunakan ayam kampung untuk kaldu yang lumayan gurih, bawang goreng yang cukup banyak akan membuat soto kita lebih nikmat, percikan air jeruk nipis akan membuat soto kita lebih mantap, selamat mencoba. Baca juga koleksi resep lainnya DISINI

Incoming search terms:

  • Cara Memasak Soto
Post Tagged with

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *