masakan-khas-indonesia-olahan-tempe-bacem

Makanan Pelengkap Sehari-Hari, Olahan Tempe Bacem

Posted on

Cara Masak Tempe BacemTempe, tempe dan tempe lagi. Hahaha bosen ya? Jangan pernah bosen lho ya dengan masakan yang khas ini. Tempe ini sudah di kenal sejak dahulu kala. Orang orang dulu juga sering makan makanan ini, karena tempe ini meningkat kan kekuatan kita dan menambah stamina, tak heran orang orang dulu kuat semua. Tempe ini berasal dari negeri kita tercinta yaitu Indonesia. Tempe juga sudah terkenal di seluruh belahan dunia. Bahan bahan dasar atau pokoknya yaitu keledai ehhh kedelai maksud saya. Cara membuatnya pun sangat mudah sekali, kebanyakan tempe dibuat oleh orang orang yang sudah tua karena proses pembuatannya pun masih tradisional, akan tetapi dalam artikel yang akan saya sajikan ini saya tidak akan membahas tentang pembuatan tempe, melainkan membuat makanan yang berbahan dasar tempe. Saya membuat artikel tentang makanan ini atas dasar keinginan saya sendiri karena saya pengen tempe ini menjadi makanan yang selalu di makanan di setiap tahunnya. Ok langsung saja kita membahas resep cara memasak tempe bacem. Pertama tama kita akan sebutkan satu persatu bumbu-bumbu yang akan kita gunakan nanti.

masakan-khas-indonesia-olahan-tempe-bacem

Bumbu-bumbu untuk memasak tempe bacem:

  • 9 buah tempe atau secukupnya, potong-potong dengan ukuran yang sedang saja
  • 3 lembar daun salam saja.
  • 1 sdt asam jawa.
  • Air kelapa dengan 2 buah kelapa (kelapa nya jangan terlalu tua ya).
  • Minyak goreng 2 sendok teh atau secukupnya saja (untuk menggoreng)

Bumbu bumbu yang akan kita haluskan:

  • 3 siung bawang putih saja
  • 5 atau 6 siung bawang merah
  • 1 ruas lengkuas, memarkan.
  • Ketumbar 1 sendok makan saja
  • 50 gram gula merah atau secukupnya saja
  • Garam juga secukupnya

Dan berikut kita bahas langkah-langkah dalam membuat tempe bacem:

  1. Haluskan semua bumbu-bumbu, masukkan ke dalam panci yang anda punyai, air kelapa, lengkuas, dan tentunya juga daun salam, serta yang terakhir asam jawa dan bumbu halus, aduklah semua bumbu bumbu itu yang sudah di masukkan ke dalam panci, sampai semua tercampur (apinya cukup di setting ukuran sedang ya).
  2. Masukkan tempe juga dan tutup menggunakan penutup pancinya.
  3. Rebus lah sampai air kelapa tadi sampai habis sehingga bumbu bisa meresap sempurna, ibu juga bisa menggunakan dengan air minum biasa, tetapi akan lebih gurih lagi bila kita menggunakan air kelapa
  4. Goreng sampai tempe tadi berwarna kecokelatan
  5. Dan tempe bacem siap untuk dilahap

Cukup simple bukan cara memasaknya? Makanan ini juga lebih sedap bila anda sajikan dalam keadaan hangat. Selain itu tempe bacem juga bisa dimakan bersamaan dengan cabai atau pun sambal agar rasa nya tidak membosankan, dan ini banyak kita temui di Indonesia. Dari resep yang sudah anda baca tadi sebaiknya juga anda praktekkan, sebenarnya resep itu sudah umum di masyarakat sekitar karena kita membuat tempe bacem, tapi akan berbeda lagi bila kita membuat makanan yang asing yang juga belum pernah didengar. Bila anda berkeinginan membuat makanan itu anda harus rajin-rajin absen ke website kami dan juga memantau artikel artikel baru di setiap harinya. Dan sekian pembahasan untuk cara memasak tempe bacem, semoga bisa saya bisa membantu ibu ibu rumah tangga yang ada di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *