Cara membuat udang asam manis

4 Langkah Praktis Memasak Udang Asam Manis

Posted on

Masak Udang Asam Manis – Udang adalah hewan perairan yang sering sekali diolah menjadi beraneka ragam masakan, binatang ini tergolong jenis ikan yang memiliki kandungan kalsium dan juga protein yang tinggi, akan tetapi rendah kalori. Makanan yang satu ini tidak membuat orang berat badannya bertambah atau gemuk, jadi anda tidak perlu merasa khawatir. Selain itu protein dan juga kalsium yang terkandung pada udang sangat baik untuk anak-anak anda yang sedang dalam masa pertumbuhan.

Cara membuat udang asam manis

Bagi semua yang suka dengan hidangan seafood mari kita segera membahas bagaimana cara membuatnya. Sebagai salah satu menu untuk kita sajikan kepada keluarga tercinta, hidangan ini merupakan hidangan yang proses pengolahannya sederhana dan bahan-bahan untuk membuatnya juga mudah untuk kita temui disekeliling kita. Dengan cara tersebut, sang ibu tak usah bingung memilih menu yang cocok untuk dihidangkan pada keluarga ter-cintanya, oke kalau begitu agar pembicaraan kita ini tidak melantur dan tidak jelas kemana-mana, alangkah lebih baiknya kita segera saja langsung saja ke topik utama pembahasan dan juga penjelasan kita tentang bagaimana cara memasak udang asam manis, mari kita simak dan juga bahas berikut ini bahan, bumbu beserta cara-caranya.

Bahan utama udang asam manis :

  • Udang windu ½ kg
  • Minyak goreng / margarin secukupnya

Bumbu udang asam manis yang disiapkan:

  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Saos bangkok secukupnya
  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang bombay 1 buah
  • Tomat 1 buah
  • Cabai merah 5 buah
  • Air asam 1 sendok teh

Cara-cara memasak udang asam manis berikut ini   :

  1. Yang pertama kita haluskan bawang merah, bawang putih, tomat dan juga cabai merah terlebih dahulu.
  2. Kemudian kita panaskan minyak goreng atau bisa juga mentega, lalu kita masukkan udang dan oseng sampai udang berubah warna menjadi kemerahan.
  3. Setelah itu kita masukkan bawang bombay yang telah di iris sebelumnya, oseng sebentar, setelah itu kita tambahkan bumbu yang sudah kita haluskan tadi.
  4. Cara berikutnya kita tuangkan air asam, gula, garam, penyedap rasa dan saos bangkok secukupnya, kemudian sembari diaduk hingga rata, apabila dirasa ada bumbunya yang kurang pas, anda tambahkan rasa apa yang kurang enak, setelah dirasa enak kita matikan api lalu kita angkat udang asam manis dan kita sajikan pada piring sajian kita masing-masing.

Catatan untuk masak udang asam manis, kita harus memilih udang yang masih segar dengan cara memegang badan udang apabila tekstur udang masih dalam keadaan kenyal, bisa dipastikan keadaan udang masih benar bagus dan segar, pada saat kita membuat hidangan dari udang, kita boleh mengolah udang dengan kulitnya bisa juga kulitnya dilepas, karena itu semua tergantung dengan keinginan anda, namun pada umumnya masak udang asam manis akan lebih gurih apabila kulit udang ikut dimasak, sebab dalam kulit udang mengandung antibodi yang bermanfaat untuk penyembuhan orang yang menderita diabetes mellitus dan hipertensi, selain itu bagi anda yang menderita kolesterol tinggi, alangkah lebih baiknya untuk mengurangi makan-makanan seafood, setelah anda mengetahui masak udang asam manis diatas, cukup mudah bukan, untuk dipraktekkan dirumah, anda dapat mengolah udang asam manis digunakan sebagai menu andalan masakan bunda dirumah, selain itu supaya masakan bunda dirumah semakin bervariasi, ya cukup sekian informasi yang saya dapat bagikan kepada anda, semoga bermanfaat untuk kita semua yang telah membacanya dengan cermat terlebih mempraktekkannya dirumah. Coba juga cara membuat tempuranya disini

Incoming search terms:

  • kepiting saus padang pedas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *