menu-praktis-bekal-anak-ke-sekolah-ayam-krispy

Menu Praktis Bekal Anak Ke Sekolah, Sajian Ayam Crispy Original

Posted on

Cara Membuat Ayam CrispyAyam crispy ini adalah makanan yang sangat enak dan gurih. Ayam crispy ini juga berasal dari negeri seberang, yaitu Amerika Serikat. Makanan ini dikenal melalui restoran-restoran yang baru atau juga disebut restoran asing, dan begitulah asal mula ayam crispy ini. Ayam krispy ini di kenal sebagai makanan asing, oleh karena itu muncul lah berbagai opini yang menyatakan bahwa memasak ayam crispy ini cukup sulit, pada kenyataan nya memasak ayam krispi ini tidak sesulit yang anda bayangkan kok. Dan saya akan buktikan kepada anda sekalian bahwa masak ayam crispy ini tidak sesulit yang kalian semua bayangkan. Saya akan berikan beberapa resep ayam crispy yang gurih ini. Dan sebelum saya membahas detail nya , saya berpesan agar anda mempersiapkan resep yang sudah saya sebutkan atau tuliskan di bawah ini supaya nantinya anda tinggal praktik langsung. Ok langsung saja kita membahas resep nya. Cara membuat ayam crispy original. Pertama pertama kita akan siapkan bumbu-bumbunya.

menu-praktis-bekal-anak-ke-sekolah-ayam-krispy

Berikut beberapa bahan utama ayam crispy:

  • 500 gram daging ayam yang masih segar, di iris- iris jadi 4 bagian
  • 1 atau 2 butir telur ayam (kita ambil yang putihnya saja), bahan ini untuk mencelupkan daging ayamnya
  • 1 sdm minyak goreng atau secukupnya
  • Garam 1 ½ sdt
  • ½ sdt gula atau secukupnya saja
  • Cabai bubuk ½ sdm (opsional)
  • ½ sendok teh lada atau sesuai selera
  • 1 ½ siung bawang putih
  • 1 butir kemiri, anda sangrai kemudian di parut
  • ¾ sdt ketumbar bubuk halus
  • ½ ruas jahe
  • 100 gram terigu atau secukupnya saja
  • ½ sendok teh baking powder
  • Pala bubuk secukupnya saja
  • 20 gram tepung beras saja

Berikut proses membuat ayam krispy:

  • Haluskan bawang putih bersamaan dengan cabai bubuk dan tambahkan juga lada, ketumbar, kemiri, garam, gula, dan juga jahe. Selanjutnya tumis bumbu ayam crispi hingga agak sedikit matang.
  • Tuangkan air secukupnya saja, masukkan ayam juga, dan mengungkep ayam hingga matang sempurna.
  • Buatlah tepung crispy juga dengan campuran terigu, baking powder, ketumbar, tepung beras, pala, sisa garam tadi, serta sisa lada bubuk, aduk sampai bumbu tadi mengering dan juga tercampur hingga rata.
  • Kocoklah putih telur tadi hingga mengembang, celupkan ayam ke putih telur yang kita kocok tadi, selanjutnya balurkan pada adonan tepung crispy sebanyak satu atau dua kali. Remas remas daging ayam hingga tepung menempel dengan sempurna.
  • Masukkan daging ayam tadi, ke dalam lemari es (jangan sampai terlalu dingin suhu es nya) cukup 30 menit saja
  • Keluarkan ayam dari dalam lemari es, lalu goreng daging ayam dengan teknik deep fry sampai warna berubah menjadi keemasan dan lalu angkat daging nya.
  • Dan ayam crispy siap untuk disantap.

Tips :

Hidangkan ayam crispy dengan sambal atau saus agar ayam krispy menjadi lebih sedap dan enak untuk dimakan.

Dan nyam-nyam ayam crispy siap untuk dimakan, cukup mudah bukan cara memasaknya? So, jangan terpaku dengan resep yang saya berikan tadi, anda bisa berkreasi dengan cara anda sendiri atau bisa juga mengkolaborasikan resep anda dengan resep yang saya sajikan. Dan saya akan sedikit berpesan kepada para bunda di rumah agar sangat berhati hati dalam membeli daging ayam yang anda buat menjadi makanan lezat, karena jikalau kita membeli daging ayam yang sudah terkena wabah penyakit, makanan yang tadi nya lezat akan menjadi makanan yang berbahaya. Dan demikian untuk artikel saya kali ini semoga kita bisa bertemu di lain waktu.

3 thoughts on “Menu Praktis Bekal Anak Ke Sekolah, Sajian Ayam Crispy Original

  1. waahh ayam crispy sukaaaa… 🙂 dulu pernah buat jg tp gagal2 mulu .. skrang ada panduan ini jd bisa bikin deh.
    makasih kak 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *