panduan-3-langkah-memasak-sayur-asem-di-rumah

Panduan 3 Langkah Memasak Sayur Asem Di Rumah

Posted on

Cara Masak Sayur AsamJumpa lagi dengan saya bunda kali ini saya akan membuat artikel cara memasak sayur asam yang enak dan juga lezat tentunya. Masakan sayur asam adalah salah satu jenis sayuran khas nusantara, yang disukai oleh semua orang karena rasanya manis dan asam yang sangat khas. Makanan ini sangat cocok dimakan bersama lauk kering dan pastinya dengan tambahan sambal yang pedas akan meningkatkan selera makan seseorang. Makanan yang satu ini biasanya dibuat dari berbagai varian seperti sayur asam kangkung, sayur asam ikan asin dan masih banyak yang lainnya. Selain itu makanan ini dibuat dari bahan yang sangat mudah diperoleh di sekitar kita seperti, kacang tanah, nangka muda, melinjo, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang dan juga asam jawa pastinya, bahkan bisa ditambahkan dengan jagung manis.

Makanan yang memiliki citarasa yang enak dan juga lezat sangat membutuhkan metode yang khusus, seperti cara memasak sayur asem ini. Oleh sebab itu saya di sini akan menjelaskan dan juga membahas tentang cara mengolah sayur asam yang terkenal akan rasanya yang manis dan juga asam. Agar penjelasan kali ini tidak melantur kemana-mana sebaiknya kita menuju ke topik pembahasan untuk cara-cara membuat sayur asam. Untuk bunda yang menyukai masakan sayur asam ini dan ingin mencobanya di rumah silahkan untuk menyimak artikel ini sampai selesai.

panduan-3-langkah-memasak-sayur-asem-di-rumah

Bahan utama untuk membuat sayur asam:

  1. Air                              1000 ml
  2. Kacang panjang       75 gram
  3. Labu siem                 75 gram
  4. Melinjo                      75 gram
  5. Asam muda               75 gram
  6. Kacang tanah            50 gram
  7. Gula pasir                  5 sendok makan
  8. Cabai merah              3 buah
  9. Daun salam               3 lembar
  10. Lengkuas                   3 cm
  11. Garam                        3 sendok teh
  12. Jagung muda            1 buah
  13. Jagung manis            1 buah

Bahan yang dihaluskan untuk sayur asam :

  1. Kacang tanah             50 gram
  2. Bawang merah           7 buah
  3. Bawang putih             3 siung
  4. Cabai merah                3 buah

Bahan yang direndam dan diaduk :

  1. Air panas                         100 ml
  2. Asam jawa                      25 gram
Untuk langkah-langkah cara memasak sayur asam berikut selengkapnya:
  1. Yang pertama kita lakukan yaitu merebus air, kemudian kita masukkan lengkuas, daun salam, asam muda, garam, dan bahan-bahan yang sudah dihaluskan, kemudian masak sampai matang.
  2. Apabila sudah mendidih anda masukkan bahan yang sudah direndam dan diaduk dan jangan lupa untuk memasukkan kacang panjang yang sudah dipotong, labu siem yang sudah dipotong dadu, melinjo, kacang tanah, jagung dan cabai merah, masak sampai benar-benar matang.
  3. Setelah itu anda angkat dan sajikan selagi masih hangat dan sayur asam siap untuk dihidangkan.

Begitu sangat mudah bukan cara memasak sayur asem diatas. Yah bagi anda yang masih saja kesulitan untuk memasak sayur asam, silahkan anda baca resep diatas, karena resep diatas sangat lengkap mulai dari bahan sampai cara membuatnya sudah dicantumkan dan hal itu akan memudahkan anda yang masih bingung untuk memasak sayur asam. Makanan yang diproses dengan menggunakan metode yang benar dan juga bahan yang berkualitas akan menjadikan citarasa masakan tersebut menjadi lezat,. Untuk anda yang sudah benar memahami cara masak sayur asam lebih baik anda untuk terus belajar membuat suatu hidangan agar anda mempunyai masakan yang bisa dijadikan sebagai andalan anda.

Sayur asam adalah salah satu hidangan yang banyak diburu oleh banyak masyarakat, karena cocok untuk dibuat menu makanan pada siang maupun malam hari, terlebih kalau cuaca panas makan sayur asam bisa menyegarkan tubuh kita. Selain itu cara masak sayur asem juga tidak begitu rumit untuk dilakukan, sebaiknya kalau anda ingin mencoba masak sayur asam, saya sarankan untuk memilih bahan-bahan yang berkualitas, sebab kualitas bahan akan menentukan cita rasa masakan anda, cukup sekian saya sampaikan terima kasih untuk anda yang sudah setia untuk mengunjungi halaman kami. Sampai jumpa J

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *