Ayam Bumbu Rujak

2 Resep Ayam Bumbu Rujak Untuk Masakan Sehari-Hari

Posted on

Resep Ayam Bumbu Rujak – Dalam artikel ini kita akan membahas dua resep cara membuat ayam bumbu rujak. Dan saya sarankan anda memilih salah satu resep yang saya berikan ini kepada anda atau bisa juga anda mengolaborasi kan kedua resep ini menjadi resep yang sempurna. Dan bagi yang tidak sabar yukk kita bahas resep nya bersama sama.

Ayam Bumbu Rujak

Resep ayam bumbu rujak versi ke-1

Bumbu bumbu atau bahan bahan:

  1. 2 lembar daun jeruk
  2. 400 cc santan
  3. ½ sendok makan air asam jawa
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 3 sendok makan minyak goreng
  6. Garam secukupnya saja
  7. 1 ekor ayam utuh, potong menjadi 10 bagian saja
  8. 2 lembar daun salam

Bumbu yang akan dihaluskan:

  • 2 buah cabai merah yang besar
  • 1 ruas jahe
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 4 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah

Langkah langkah cara membuat ayam bumbu rujak:

  1. Lumuri daging ayam nya dulu yang sudah di potong dengan 1 sendok teh air asam jawa dan juga garam. Setelah itu biarkan selama kurang lebih 20 menit
  2. Langkah yang ke dua adalah menumis bumbu atau bahan bahan yang akan dihaluskan bersama dengan daun jeruk, serai, dan juga daun salam sampai harum. Setelah itu masukkan ayam kemudian aduk aduk secara perlahan sampai berubah warna
  3. Setelah itu masukkan santan, gula merah, dan juga garam. Dan masak sampai matang dan juga semua bumbu nya meresap. Dan kalau sudah dirasa matang, langsung saja disajikan.

resep ayam bumbu rujak versi ke-2

Bahan bahan yang akan digunakan:

  • 6 siung bawang merah
  • 7 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang putih
  • 7 buah cabe keriting
  • 2 sendok makan air asam
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 5 buah kemiri
  • ½ buah tomat
  • ½ ekor ayam kampungan(ayam kampung maksudnya)
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 sendok makan garam
  • 1 buah serai
  • 1 ruas laos
  • 1 ruas jahe
  • 3 helai daun jeruk
  • ½ sendok teh gula
  • 1 sendok teh ketumbar

Langkah langkah cara membuat ayam bumbu rujak :

  1. Pertama tama bersihkan dulu ayam nya dengan jeruk nipis dan juga garam, lalu cucui bersih
  2. Kemudian haluskan semua bumbu bumbu tadi kecuali serai saja. kemudian tumis sebentar saja
  3. Setelah itu masukan ayam dan tambahkan air. Biarkan sampai menyusut
  4. Setelah itu panggang di pan telfon satai

Nahh gampang toh cara membuat nya? Anda tinggal mengikuti resepnya saja sekarang. Selamat mencoba, teruslah berkreasi agar semakin ahli dalam memasak dan bisa membuat keluarga Anda bangga dengan hasil masakan anda. Satu hal lagi kesempatan Anda adalah membuka kursus memasak, tidak perlu kaget karena sekarang banyak ibu rumah tangga yang masih terus belajar memasak, so itu kesempatan besar buat Anda. Sampai bertemu lagi ya, ggodluck.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *