Ayam Goreng Crispy

Resep Praktis Membuat Ayam Goreng Crispy

Posted on

Resep Ayam Goreng Crispy – Ayam goreng crispy sangat dikenal  banyak orang, makanan ini biasanya disebut dengan nama ayam KFC yang merupakan salah satu masakan ayam goreng yang disukai keluarga indonesia, kebanyakan yang menyukai makanan ini biasanya anak-anak, rasa yang gurih dan tekstur yang crispy membuat makanan ini menjadi lebih lezat dan juga enak untuk dikonsumsi, resep ayam goreng crispy sangat cocok jika dimakan dengan nasi goreng, dan selain itu makanan yang sangat simple ini cocok jika dibuat untuk bekal sekolah atau liburan bersama keluarga anda, untuk pertemuan kali ini kami akan membahas mengenai cara membuat ayam goreng crispy, maka dari itu simak terus mengenai topik kali ini.

Ayam Goreng Crispy

Untuk membuat makanan yang enak pastinya membutuhkan bahan dan juga cara yang berkualitas agar nantinya hasil rasanya enak untuk dikonsumsi, untuk membuat resep ayam goreng crispy hal yang harus anda siapkan adalah:

Bahan-bahan ayam goreng crispy

  • Ayam 1 ekor
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Telur 2 putih
  • Garam 1 sdt
  • Jeruk nipis 1 sdt
  • Gula pasir 1 sdt

Bumbu-bumbu halus ayam goreng

  • Jahe 1 cm
  • Merica 1 sdt
  • Ketumbar 1 sdt
  • Kemiri 3 butir
  • Cabai bubuk 3 sdt
  • Bawang putih 3 siung

Bahan untuk tepung pelapis resep ayam goreng crispy

  • Tepung 20 gram
  • Tepung maizena 20 gram
  • Merica ½ sdt
  • Garam 1 sdt
  • Pala bubuk ¼ sdt
  • Ketumbar bubuk ¼ sdt
  • Baking soda 1 sdt
  • Tepung terigu 200 gram
  • Cabai bubuk 1 sdt

Cara membuat ayam goreng crispy

  1. Proses pertama anda ambil daging ayam kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  2. Kemudian panaskan minyak goreng, selanjutnya tumis bumbu yang sudah disiapkan tadi hingga harum, serta tambahkan garam serta gula kemudian aduk sampai matang.
  3. Cara membuat resep ayam goreng crispy selanjutnya masukkan ayam sampai berubah warna dan kemudian tambahkan air dan tutup wajan selanjutnya kukus ayam sampai airnya mengering.
  4. Selanjutnya angkat dan lalu tiriskan.
  5. Tahap selanjutnya yakni mencampurkan semua bahan tepung pelapis.
  6. Proses selanjutnya kocok putih telur hingga berbusa.
  7. Lalu ambil ayam yang dikukus tadi dan bersihkan bumbu-bumbu yang menempel pada daging ayam.
  8. Kemudian celupkan ayam kedalam kocokan putih telur, selanjutnya gulung-gulungkan pada tepung pelapis, dan lakukan berkali kali agar tepung menempel dengan rapi.
  9. Setelah semuanya selesai jadikan satu kemudian masukkan kedalam lemari es sekitaran 1 jam.
  10. Kemudian proses selanjutnya panaskan minyak goreng dan kemudian goreng ayam yang dingin, dan goreng hingga berwarna kuning keemasan.
  11. Jika sudah berwarna angkat dan hidangkan bersama nasi goreng.

Resep ayam goreng crispy mudah untuk membuatnya, selain itu rasanya sangat lezat dan dapat dijadikan sebagai pengganti masakan ayam goreng yang biasanya yang sudah bosan, resep ayam crispy ini juga sangat banyak orang yang menyukainya dari anak hingga para orang tua, karena rasanya yang enak membikin orang tertarik dan ketagihan untuk mencicipinya, maka dari itu makanan ini sangat terkenal dan bahkan banyak orang yang sudah menciptakan berbagai kreasinya nya sendiri-sendiri mengenai makanan dari ayam,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *