Ayam Goreng Kalasan

Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan Khas Jogjakarta

Posted on

Resep Ayam Goreng Kalasan – Siapa sih yang ngak kenal saya, eh maksudnya siapa sih yang ngak kenal sama ayam goreng?. Ayam goreng adalah makanan yang sudah sangat umum di telinga masyarakat sekitar. Nah, kalau dengan ayam goreng kalasang anda sudah pernah belum? Kalau belum pernah mendengarnya anda harus mencari informasi tentang ayam goreng kalasan sebelum mulai membuat ayam goreng kalasan. Dalam artikel kalian semua akan disuguhkan resep ayam goreng kalasan yang enak dan mudah untuk dibuat.

Resep ini bukan sembarang resep karena rerep ini buat secara khusus dan hanya untuk anda saja. resep ayam goreng kalasan ini merupakan campuran dari berbagai bahan atau bumbu bumbu yang dipilih secara tepat dan diperhitungkan dengan bahan yang lainnya, karena mengelaborasikan bahan satu dengan bahan yang lainnya itu  bukan lah perkara yang mudah, akan tetapi kami sudah mencari informasi tentang koki koki yang sudah jago dalam hal memasak.

Ayam Goreng Kalasan

oleh karena itu anda harus membuat nya dengan perasaan, karena dengan begitu anda akan merasakan masakan yang tidak pernah anda buat sebelumnya. Saya rasa saya berlebihan dalam bercakap, dan itu semua sekedar memberitahukan saja. ok, cukup untuk basa basi ini, kita langsung menuju resep nya saja dan sekaligus panduan membuat ayam goreng kalasan. Selamat mencoba!!.

  • 1 liter air kelapa yang agak muda
  • 1 ekor ayam, potong potong menjadi 4 bagian saja
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak goreng untuk menggoreng
  • 1 batang serai
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya saja ya

Bahan bahan yang akan dihaluskan:

  • Garam secukupnya saja
  • 7 butir bawang merah
  • 1 sendok teh gula merah, iris iris
  • 1 sendok makan ketumbar sangrai
  • 3 cm kunyit
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri

Bahan bahan untuk sambal:

  • 7 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • Garam secukupnya saja
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 butir tomat
  • 1 sendok teh gula merah

Langkah langkah cara membuat ayam goreng kalasan:

  1. Pertama tama lumuri daging ayam dengan jeruk nipis, setelah itu campurkan dengan bumbu yang telah kita haluskan, dan tambahkan juga serai, air kelapa yang agak muda, dan juga daun salam
  2. Setelah itu masak lah ayam sampai benar benar empuk dan juga air kelapa nya sudah mulai surut. Dan kemudian angkat, lalu tiriskan
  3. Langkah berikutnya yakni menggoreng ayam ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kuning kecokelatan. Setelah itu angkat

Langkah langkah cara membuat sambal yang enak:

  1. Pertam tama goreng semua bahan bahan nya dengan sedikit minyak goreng hingga agak layu
  2. Setelah itu giling giling hingga halus lalu panaskan
  3. Langkah berikutnya yakni menggoreng lagi dengan api yang agak kecil dan tanpa minyak goreng. Setelah itu angkat
  4. Kemudian hidangkan sambal dengan ayam goreng

dan itulah tadi resep dan panduan membuat ayam goreng kalasan yang enak dan mudah. Jika artikel ini bermanfaat saya mohon untuk memberitahukan kepada saudara anda dan teman teman anda yang membutuhkan artikel ini juga. Dan sekian untuk pertemuan kali ini, semoga kita diberi kesehatan agar bisa mencicipi makanan baru dari tahun ke tahun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *