Ayam Goreng Lengkuas

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Lezat

Posted on

Resep Ayam Goreng Lengkuas – Hai, kembali lagi dengan saya selaku penulis artikel yang kalian baca saat ini, dan artikel lain yang berada di website ini. dalam perjumpaan yang seru ini, kita akan membahas tentang resep ayam goreng lengkuas yang enak dan gurih serta renyah.

Seperti resep pada umumnya, saya akan menjelaskan bumbu bumbu nya dulu barulah saya akan beralih ke panduan cara membuat ayam goreng lengkuas yang enak, gurih, dan juga renyah. Pada umumnya ayam goreng lengkuas ini dibuat dengan cara dipanggang dan di oles dengan bumbu tumisan, nahh sebelum dipanggang, daging ayam akan di goreng bersamaan dengan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan.

Ayam Goreng Lengkuas

Itu tadi sedikit gambaran tentang cara membuat ayam goreng lengkuas, dan kalau anda ingin lebih detail nya lagi, anda atau kalian semua bisa menuju panduan atau langkah langkah cara membuat ayam goreng lengkuas. Sebelum kita ke panduan nya, saya akan menjelaskan dulu resep resep nya. Pastikan anda tidak luput satu bahan pun dalam membuat ayam goreng lengkuas. Selamat mencoba kawan kawan.

Bahan bahan untuk membuat ayam goreng lengkuas yang enak serta gurih dan juga mudah

  • 2 cm jahe
  • 5 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 100 gram daging ayam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 100 gram lengkuas, (laos)
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 4 siung bawang merah
  • 100 ml air bersih atau air minum atau air mineral

Langkah langkah panduan cara membuat ayam goreng lengkuas yang enak dan gurih serta mudah untuk dibuat

  1. Pertama tama yakni menghaluskan bumbu bumbu seperti bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, dan juga bawang putih sampai benar benar halus
  2. Langkah yang ke dua ialah menumis bumbu yang sudah kita haluskan tadi, cara nya adalah memanaskan minyak goreng nya dulu setelah itu tumis lah bumbu halus bersamaan dengan daun salam, lengkuas parut, dan juga jahe hingga tumisan tadi mengeluarkan aroma atau bau yang agak harum
  3. Setelah itu bersihkan dulu daging ayam nya sampai benar benar bersih dengan menggunakan air. Setelah itu masukkan ayam goreng tadi ke dalam tumisan bumbu bumbu dan lalu tambahkan sedikit air putih atau air mineral dan juga garam. Masak campuran tumisan dan daging ayam sampai daging ayam nya sudah mulai empuk serta bumbu tumisan menyerap ke dalam daging ayam dan air nya mulai surut
  4. Langkah yang selanjutnya yakni menggoreng ayam goreng dia atas api yang sedang hingga daging nya kelihatan berwarna agak kuning
  5. Oles ayam goreng dengan bumbu yang tersisa sambil sesekali di bolak balik
  6. Setelah matang baru hidangkan lah ayam yang sudah amtang bersamaan dengan sambal terasi dan juga lalapan serta sambal tomat yang sudah anda buat sebelumnya
  7. Taraaaa, ayam goreng lengkuas sudah jadi dan siap untuk dinikmati bersama keluarga anda tercinta masing masing

Ayam goreng lengkuas ini tidak ada yang special, hanya saja bumbu bumbu nya yang saya ganti dan saya tambahkan lengkuas dan bahan bahan yang lainnya, yang saya rasa cocok dengan lengkuas ini supaya tidak bentrok bumbu bumbu nya. Sekian untuk panduan atau tutorial nya, dan sampai jumpa di lain waktu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *