Resep Praktis Membuat Bubur Ayam Sehari-Hari

Resep Buat Bubur Ayam EnakBubur ayam adalah makanan yang cukup enak dimakan, karena makanan ini telah di campur dengan bahan bahan pilihan sehingga dapat membuat cita rasa nya sangat menggugah selera makan kita. Makanan ini juga banyak yang menggemari, mulai dari anak kecil, remaja, dan yang tua sekalipun. Oleh karena itu saya akan sajikan resep resep bubur ayam enak. Akan tetapi sebelum saya menunjukkan resep nya saya sedikit berpesan jangan sampai salah bahan bahan yang saya perlihatkan, dan harus terjaga kebersihannya dan kualitasnya.

Resep buat bubur ayam enak

Bubur ayam ini sangat cocok sekali bila dihidangkan dalam keadaan hangat, dan dalam waktu pagi hari atau pada saat malam hari. Makanan ini juga lumayan banyak yang menjual di luar akan tetapi kita harus waspada karena kita tidak tau apakah bahan bahan itu  terjaga kebersihannya, khususnya pada ayamnya, karena di jaman sekarang banyak ayam yang terkena penyakit. So, alangkah baiknya kita membuat bubur ayam ini sendiri.

Berikut beberapa bahan bahan untuk membuat bubur ayam:

  • Ayam kampung ½ ekor
  • Garam dua sendok teh
  • Air putih satu liter
  • Beras 250 gram
  • Air kaldu 1,5 liter
  • Daun salam 2 lembar

Dan ini untuk bahan kuahnya:

  1. Minyak goreng 1 sendok makan
  2. Biji pala ¼ butir
  3. Air rebusan ayam 750 ml
  4. Garam 1 sendok teh
  5. Kecap 2 sendok teh
  6. Daun bawang 1 batang saja

Siapkan bahan halus juga :

  1. Bawang merah 8 butir
  2. Bawang putih 2 siung
  3. Kunyit 2 cm saja
  4. Kemiri cukup 3 butir
  5. Ketubar ¼ sendok teh
  6. Merica ¼ sendok the
Bahan pelengkap:
  1. Telur pindang 2 butis
  2. Seledri 2 batang saja
  3. Bawang goreng 2 sendok makan
  4. Kedelai 4 sendok makan
  5. Kerupuk sesuai selera
  6. Sambal sesuai selera (tapi jangan kebanyakan ya)
Berikut cara buat resep bubur ayam enak :
  1. Untuk langkah pertamanya ambilah ½ ekor ayam dan kemudian rebus ke air, campurkan garam ½ sendok teh agar ayam jadi gurih, tunggu sampai matang atau sampai empuk selanjutnya angkat dan sisihkan airnya, dan untuk air yang kita sisihkan ini tadi kita gunakan sebagai kuah bubur.
  2. Langkah kedua yaitu merebus ceker ayam yang sudah kita siapkan tadi dengan takaran air 2 liter saja, kemudian tunggulah beberapa saat sampai empuk, jika sudah empuk angkat dan sisihkan airnya, air ini kegunaannya untuk kaldu nanti.
  3. Silahkan Rebus kembali air kaldu tadi yang kita sisihkan di langkah kedua dan masukkanlah beras putih (cuci dulu beras ini), garam, dan juga daun salam, aduk sampai menjadi bubur sempurna.
  4. Kemudian kita akan memanaskan minyak, tumis bumbu halus tadi yang sudah saya tunjukkan sampai harum.
  5. Tuangkan atau campurkan air rebusan ayam dalam langkah kesatu tadi, dan tambahkan garam dan kecap yang sudah disiapkan tadi. Tunggu bubur sampai cukup mendidih selanjutnya tambahkanlah daun bawang, tunggu sekitar satu menit kemudian angkat.
  6. Bubur ayam siap dilahap.

Memang memang caranya agak ribet akan tetapi cita rasa yang sudah kita hasilkan sebanding dengan usaha kita tentunya. Sekian untuk artikel kali ini, semoga bermanfaat untuk anda.

Incoming search terms:

  • bubur enak
  • cara membuat bubur sehari hari
  • langkah menyiapkan bubur ayam
  • resep bubur nasi
Post Tagged with

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *