resep-membuat-nugget-ayam-mudah

Buat Nugget Sendiri Itu Mudah! Gak Percaya? Cek Ini

Posted on

Resep Nugget Ayam Giling Jika anda bingung dengan menu bekal bagi si kecil ke sekolah atau sekedar menu piknik keluarga maka nugget adalah salah satu pilihan yang cocok. Anda tidak harus membeli nugget lho, disini kita akan belajar bersama bagaimana membuat nugget ayam giling buatan kita sendiri, nugget ini bisa kita simpan selama satu sampai 2 minggu lho di kulkas. Jadi tiap kali mau menyiapkan bekal buat anak-anak bunda tinggal menggoreng dan menambahkan beberapa sayur saja maka bekal makanan untuk si kecil ke sekolah sudah siap, cukup mudah kan bun? Jika bunda penasaran langsung saja kami akan bagikan resep dan cara memasak nugget ayam giling, simak ya bun.

resep-membuat-nugget-ayam-mudah

Bahan-bahan untuk resep nugget ayam giling

  • Karena bunda akan memasak nugget ayam, maka yang harus bunda siapkan adalah bahan utamanya yaitu daging giling ayam segar sebanyak 500 gram, usahakan menggunakan ayam bagian dada ya bun agar hasil yang diberikan terasa lebih enak dan gurih, tetapi apabila anda mau menggunakan ayam utuh juga bisa, cuma mungkin akan ada sedikit beda di rasanya.
  • Telur ayam berukuran sedang besar sebanyak 2 butir atau telur ayam ukuran kecil 3 butir.
  • Bawang Putih 5 bagian/siung, kupas kulit dan haluskan sampai halus.
  • Lada bubuk gunakan secukupnya atau malah dihilangkan karena mungkin anak bunda tidak suka pedas
  • Penyedap rasa sedikit saja atau mungkin dihilangkan kalau bunda tidak suka menggunakaannya
  • Garam dapur beryodium satu sendok kecil atau sendok teh.
  • Roti tawar putih 6 pcs, hilangkan pinggirannya yang cokelat.
  • Margarin secukupnya untuk olesan loyang.
  • 160 gram tepung Roti sebagai bahan untuk lapisan luar nugget dan 2 butir telur ukuran besar.

Cara membuat nugget ayam giling

  • Menyiapkan satu wadah kecil yang berisi air matang guna merendam 6 pcs roti tawar di atas, menunggu sampai lembek, peras dengan pelan kemudian ambil ampasnya.
  • Mengambil satu wadah ukuran cukup besar, dan memasukkan 500 gram daging ayam, 5 siung bawah putih yang telah dihaluskan, lada secukupnya, penyedap rasa serta garam dapur, mencampur dan menguleni dengan tangan hingga tercampur rata.
  • Memasukkan ampas roti serta masukkan ke dalam adonan di atas, dicampur dan diaduk pakai tangan hingga rata.
  • 2 butir telur dipecah dan dicampur ke dalam adonan sampai semua bagian tercelup atau tercampur rata.
  • Ambil loyang dan diolesi dengan margarin, memasukkan adonan dan diratakan di atas loyang (bentuk dengan pipih setebal 1-1.5 cm).
  • Loyang di kukus selama 20 menit sampai 25 menit dengan api sedang tetapi kecil, sesudah matang lalu dinginkan di suhu ruangan.
  • Ambil kembali satu wadah kecil, lalu masukkan 2 butir telur ayam dan kocok telur tersebut.
  • Siapkan tempat lagi yang lumayan besar dan tuang tepung roti di atasnya.
  • Potong adonan dari nugget ayam yang telah dingin sesuai dengan selera anda, masukkan ke wadah telur lalu masukkan ke wadah tepung roti, gulirkan dengan agak di tekan hingga semua bagian nugget tertutup oleh tepung roti.
  • Nugget ayam dapat langsung di goreng atau bisa juga disimpan di dalam freezer untuk di goreng keesokan harinya, anda juga bisa menambahkan beberapa sayuran, keju, ikan salmon, udang dan bahan lainnya untuk memberikan cita rasa yang beda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *