Cobain Yuk Resep Mudah Memasak Sayur Bayam Di Rumah

Cara Memasak Sayur Bayam – Membuat masakan sayur bayam yang sering kita sebut sebagai saudara kandung dari sayur kangkung, dengan harga yang murah seiketnya namun kandungan yang terkandung di dalam sayur bayem banyak sekali, makan sayur bayam sangat bagus untuk melancarkan proses pembentukan sel darah merah di dalam tubuh kita karena sayur bayam mengandung vitamin B, selain vitamin B, kandungan lain yang ada dalam sayur bayam adalah mineral-mineral lainnya seperti: kalsium, kalium, folat, mangan dan magnesium, sayur bayam juga mengandung nitral lho, sehingga sayur bayam hanya boleh di makan setelah 4 jam setelah sayur ini matang. dan jangan sampai kita menghangatkan kembali sayur bayam yang tidak habis dimakan karena akan membuat kesehatan kita menurun.

Memasak sayur bayam tergolong sangat sederhana dan cepat sehingga sayur ini banyak dimasak oleh ibu ibu rumah tangga, karena rasa yang segar dan gurih membuat semua orang suka akan sayur bayam, kuah yang hangat cocok dimakan saat hujan turun, kali ini kita akan membagikan resep cara masak sayur bayam dengan 2 versi, simak ya !

resep-dan-cara-mudah-memasak-sayur-bayam

Cara membuat sayur bayam yang pertama

Bahan-bahan yang harus anda gunakan

  • 300 gram daun bayam
  • 100 gram wortel, iris bulat tipis tipis
  • 1 lt air mineral

Bumbu bumbu:

  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 cm temukunci (sesuai selera)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Tahapan Membuat Sayur Bayam

  • mendidihkan air kemudian memasukkan bawang putih, bawang merah, daun salam dan temukunci yang telah diiris tipis tipis.
  • Setelah bumbu tercium harum, masukkan wortel yang telah di iris tipis tipis sampai setengah matang
  • Masukkan daun bayam ke dalam air, masak cuma sebentar saja, tambahkan garam dan gula sesuai selera, jangan sampai sayur hancur karena terlalu lama di masak
  • Angkat sayur bayam, dan sajikan selagi hangat

Cara Kedua Untuk Memasak Bayam

Bahan dan bumbu:

  • 3  ikat bayam  bagus, pilih daun yang muda lalu ambil pucuknya saja, cuci sampai bersih.
  • 2 buah wortel, dipotong tipis agak menyerong
  • 3 jagung yang manis ukuran sedang, dipotong dengan ukuran secukupnya atau sesuai selera
  • 4 buah bawang merah, dan diiris tipis
  • 1 siung bawang putih, dan digeprek
  • 3 cm kunci, dibersihkan (jika mau)
  • 1 buah tomat, dipotong jadi empat
  • Setengah sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 liter air mineral

Step-Step Memasak

  • Pertama, mengambil air kemudian mendidihkan ke dalam panci.
  • Sesudah air mendidih, memasukkan bawang merah, bawang putih yang telah di iris, dan kunci yang sudah digeprek. Lalu direbus sampai mengeluarkan bau harum.
  • Menambahkan wortel dan jagung manis yang telah di iris, masak sampai wortel dan jagung menjadi empuk.
  • Menambahkan tomat, garam, dan gula pasir secukunya, lanjutkan masak sampai air mendidih
  • Memasukkan daun bayam yang telah di petik dan masak dengan api sedang, jangan sampai daun bayam hancur.
  • Angkat dan sajikan selagi hangat.

Catatan : Jangan sekali-kali memanaskan sayur bayam, masak sayur bayam untuk satu porsi saja, dan sekali habis jangan memasak sayur bayam terlalu lama sampai daun nya hancur.

Memang cara memasak sayur bayam sangatlah simple bukan! oleh karena itu sangatlah wajib untuk bisa memasak sayur bayam sendiri, terlebih lagi anda adalah seorang ibu rumah tangga.

Post Tagged with

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *