Resep gulai daging sapi

Resep Praktis Gulai Daging Sapi Sehari-Hari

Posted on

Resep Gulai Daging SapiBagi anda yang ingin merasakan masakan dari daging sapi, anda perlu menyimak artikel untuk pertemuan kali ini yang membahas tentang resep gulai daging sapi, untuk memasak gulai daging memang harus benar-benar dengan cara dan bahan yang berkualitas agar dapat menjadikan rasa yang enak, lezat dan lezat pastinya, gulai daging sapi sangat cocok jika dikonsumsi dengan gulai singkong, selain itu sangat cocok jika digunakan untuk menu makanan bersama keluarga, berikut beberapa tips yang dapat anda gunakan untuk panduan memasak gulai daging sapi ini, dan khususnya bagi anda yang ingin menghidangkan dimeja keluarga simak cara dibawah ini.

Resep gulai daging sapi

Untuk membuat resep gulai daging sapi hal yang perlu anda persiapkan pertama yakni:

Bahan pokok gulai daging sapi

  • Daging sapi segar 500 gram
  • Air bersih 1 liter
  • Daun jeruk purut 4 lembar
  • Daun salam 4 lembar
  • Santan 550 ml
  • Serai 2 batang
  • Gula secukupnya
  • Cengkeh 2 butir
  • Lengkuas 3 cm
  • Merica secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • Garam secukupnya

Untuk bumbu halus gulai sapi antara lain

  • Pala ½ sendok teh
  • Jintan ½ sendok the
  • Ketumbar 6 butir
  • Kemiri 5 butir
  • Kunyit 2 cm
  • Jahe 2 cm
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 9 buah
  • Cabai merah 6 butir

Haluskan semua bumbu-bumbu tersebut, dan selanjutnya mulai untuk proses pemasakan resep gulai daging sapi ini.

Cara membuat masakan gulai daging sapi

  1. Tahap pertama yang harus anda lakukan yakni merebus daging sapi menggunakan air 1 liter dan diamkan selama beberapa menit sampai daging sapi menjadi empuk, dan setelah proses awal selesai tiriskan daging sapinya.
  2. Tahap kedua yakni menumis bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi, dan selain itu tambahkan juga daun jeruk, cengkeh, daun salam, serai, dan lengkuas, kemudian aduk sampai mengeluarkan bau harum dan juga warnanya berubah juga l kecokelatan.
  3. Tahap ketiga memasukkan santan dengan air rebusan daging sapi pada panci dan aduk sampai merata sempurna.
  4. Tahap keempat yakni memasukkan daging sapi yang sudah empuk, dan aduk-aduk agar bumbu dapat meresap pada daging sapi, selain itu jangan biarkan santannya pecah.
  5. Kemudian tambahkan garam, merica dan juga garam secukupnya saja.
  6. Proses pembuatan resep gulai sapi selanjutnya yakni dengan menambahkan bumbu jika masih kurang, dan tunggu sampai bumbu dapat meresap pada daging sapi.
  7. Jika santan sudah dirasa mengental maka angkatlah dan diamkan supaya dingin.

Dari ulasan diatas yang mengenai cara untuk membuat gulai daging sapi, walaupun panjang akan tetapi jika dilakukan sangatlah mudah dan tidak seperti yang anda bayangkan, selain itu rasanya juga sangatlah enak dan lezat dibanding dengan masakan lainnya, resep gulai daging ini merupakan masakan asli dari negara Indonesia yang perlu anda lestarikan keberadaannya, maka dari itu sebaiknya anda gunakan cara yang benar untuk usaha anda atau bisa juga untuk membantu tetangga mengenai usaha mereka, namun bukan itu saja, anda pasti akan lebih banyak pengetahuan mengenai masak memasak dan terutama membuat gulai daging sapi ini, makanan gulai daging sapi ini mempunyai rasa yang enak dan lezat dan cocok untuk dihidangkan bersama keluarga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *