resep gulai nangka padang

Resep dan Cara Membuat Gulai Nangka Padang Spesial

Posted on

Resep Gulai Nangka PadangIndonesia memang mempunyai berbagai macam masakan khas, mulai dari a-z saya tidak bisa menyebutnya satu persatu, misalkan saja hidangan gulai, Indonesia mempunyai aneka macam masakan yang bernama gulai, akan tetapi gulai di Indonesia beraneka ragam bahan utamanya, seperti, gulai ikan, gulai daging, dan masih banyak lagi yang lainnya, akan tetapi pertemuan kali ini saya akan membahas sedikit ulasan penting mengenai resep gulai nangka padang yang merupakan salah satu makanan khas padang, Sumatera Barat, gulai nangka khas padang merupakan hasil pengembangan atau bahasa lainya dirubah menjadi masakan gulai daging, untuk para bunda yang sedang kebingungan untuk memilih hidangan apa yang harus diberikan kepada keluarga tercinta setiap harinya, resep gulai nangka padang mungkin bisa anda coba praktekkan, sayur gulai nangka mungkin bisa menjadi salah satu hidangan yang tepat untuk disuguhkan untuk keluarga tercinta di rumah, menu makanan yang satu ini sangat mudah cara pembuatan dan juga bahannya cukup mudah dijumpai, selain itu nangka juga baik untuk kesehatan tubuh kita, rasa dan juga tekstur dari gulai nangka sangat mirip dengan daging, untuk bunda yang menginginkan masakan gulai nangka padang simak ulasan berikut ini, dibawah ini ada beberapa bahan dan juga bumbu sayur gulai nangka padang yang harus anda siapkan terlebih dahulu.

resep gulai nangka padang

Bahan-bahan gulai nangka padang diantaranya yaitu:

  • 1 buah nangka yang masih muda (berukuran sedang)
  • Daun kunyit sebanyak 1 lembar
  • Santan sebanyak 200 ml (dari 2 butir kelapa)
  • Daun jeruk purut sebanyak 6 lembar
  • Asam jawa sebanyak 2 biji
  • 2 batang serai

Bumbu gulai nangka yang dihaluskan:

  • Bawang putih sebanyak 4 siung
  • Cabai merah sekitar 75 gram
  • Kunyit sekitar 2 cm
  • Jahe sekitar 3 cm
  • Garam secukupnya
  • Bawang merah sebanyak 10 buah

Cara membuat gulai nangka padang   :

  1. Yang pertama harus anda lakukan yaitu, anda harus mengupas nangka dari kulitnya terlebih dahulu, setelah nangka bersih dari kulitnya, potong nangka dengan ukuran sedang kemudian anda harus mencucinya hingga benar-benar bersih, supaya getah tidak melekat pada daging nangka anda dapat menambahkan garam saat mencucinya, setelah itu remas-remas nangka dan bilas menggunakan air bersih, selanjutnya anda boleh merebus nangka tersebut hingga benar-benar empuk.
  2. Cara yang kedua yaitu menghaluskan semua bumbu halus (cabai, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan garam) lalu tumis bumbu tersebut sampai warnanya kecokelatan dan juga beraroma harum, kemudian tuangkan santan dan bumbu-bumbu lain seperti kunyit, daun jeruk purut, serai dan bahan yang lainnya, setelah semuanya dimasukkan, aduk hingga mendidih, jangan sampai santan pecah, lalu masukkan nangka yang telah direbus.
  3. Lalu anda masak nangka tersebut dengan api yang kecil, tunggu hingga bumbu meresap kedalam daging nangka, setelah santan agak mengering, anda dapat segera mengangkatnya.

Catatan :

Resep gulai nangka padang nikmat dapat anda coba untuk membuat hidangan lezat dan nikmat, begitu anda mengetahui caranya serta bahan yang digunakan mudah ditemukan, cukup mudah bukan itulah resep lezat, cukup mudah bukan cara membuatnya, bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan.

Demikian itulah artikel mengenai resep gulai nangka padang yang bisa saya bagikan pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat untuk para ibu yang menginginkan hidangan terbaru untuk dihidangkan keluarga tercinta dirumah, resep gulai nangka padang ini sangat mudah untuk di praktekkan di rumah karena cara memasaknya yang cukup dibilang sederhana, apabila kita membuat masakan sendiri kita bisa kreatif dan juga mandiri dalam penyajian dan resep yang digunakan berbeda maka akan membuat makanan gulai nangka ini mempunyai rasa yang tidak kalah enak dengan masakan-masakan yang lain.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *