Ini Dia Resep Kuah Bakso Sapi Spesial

Posted on

Resep Kuah Bakso Sapi – Kembali lagi dengan saya. dalam perjumpaan kali ini saya akan sugukan 2 resep cara membuat kuah bakso sapi yang enak dan lezat. Dan berikut resep membuat kuah bakso sapi yang ke-1 :

Bahan bahan yang akan kita gunakan dalam membuat kuah bakso sapi:

  • Sawi sesuai selera anda masing masing. Gunakan sawi yang masih segar dan utuh kalau bisa
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • Penyedap rasa secukupnya saja
  • Bawang daun secukupnya saja
  • Garam secukupnya saja

Langkah langkah cara membuat kuah bakso sapi:

  1. Pertama tama didihkan dulu air putih atau air minum, setelah mendidih barulah masukkan bakso sapi dan rebus dengan api yang sedang saja hingga bumbu nya siap. Dan lalu haluskan bawang merah dan juga bawang putih kemudian tumis hingga mengeluarkan bau yang harum
  2. Langkah yang ke dua yakni memasukkan bumbu yang di tumis tadi ke dalam panci yang sudah berisi bakso sapi dan juga air yang sudah mendidih
  3. Setelah itu masukkan garam, penyedap rasa, bawang daun, bawang goreng, merica halus, dan juga sayur atau sawi. Tunggulah hingga beberapa menit atau kurang lebih selama 5 menit. setelah matang sajikan segera

Resep kuah bakso sapi

Cara membuat kuah bakso sapi versi ke-2

Bahan bahan yang akan dibuat untuk kuah bakso sapi bersi ke-2

  1. 15 siung bawang putih. Kupas kulit dari bawang putih ini lalu cuci sampai bersih
  2. 3 batang serai. Bahan ini kita ambil bagian putih nya saja dan cuci lalu geprek
  3. 7 gram royco yang rasa sapi
  4. 5 buah bawang merah. Kupas kulitnya dan lalu cuci sampai bersih
  5. 2 ½ liter air sisa yang sudah digunakan dalam memasak pentol bakso
  6. 1 sendok teh garam
  7. 10 lembar daun jeruk
  8. Bawang merah goreng, ketchup, daun seledri, sambal, tomat, touge, dan juga kecap manis secukupnya saja atau sesuai selera anda masing masing
Langkah langkah cara membuat kuah bakso sapi versi ke-2
  1. Pertama tama ialah menyaring sisa air yang sudah dimasak bersama pentol bakso. Dan lalu masukkan royco ke dalam kemudian aduk aduk supaya lebih tercampur. Dan kemudian diamkan hingga mendidih
  2. Dan agar waktu kita tidak terbuang saat menunggu air kaldu mendidih, kita akan menghaluskan bawang merah, bawang putih, garan, serai, dan juga geprek jahe sambil menunggu air kaldu mendidih
  3. Langkah yang ketiga yakni memanaskan butter, dan lalu masukkan bumbu yang sudah kita haluskan sampai mengeluarkan bau yang harum dan lalu masukkan juga serai, daun jeruk, dan juga jeh. Goreng bumbu tersebut hingga layu serta harum baunya
  4. Masukkan bumbu yang sudah kita goreng ke dalam kaldu air yang sudah mendidih tadi. setelah itu biarkan mendidih kembali hingga kurang lebih 20 menit diatas api yang cukup kecil
  5. Dan setelah matang angkat kemudian saring. Tambahkan taburan bawang yang telah di potong potong kecil
  6. Tuangkan kuah yang sudah jadi ke dalam mangkuk saji atau mangkuk biasa, lalu tambahkan mie kuning, bawang merah goreng, pentol bakso, kecap manis, sambal, seledri, ketchup, dan juga tomato serta taoge.
  7. Kuah bakso sapi yang lezat dan juga enak siap untuk dinikmati bersama sama

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *