resep-lengkap-membuat-soto-ayam-surabaya

Cobain Yuk Resep Soto Ayam Khas Surabaya

Posted on

Resep Soto Ayam SurabayaDari bahan membuat soto ayam juga membutuhkan ayam asli, dari ayam tadi akan menciptakan cita rasa yang khas, dari rata-rata orang di Indonesia masih ada orang yang belum mengerti cara membuat soto ayam surabaya yang enak dan sehat bagi tubuh. Untuk itu kami dalam pertemuan kali ini membahas tentang cara dan bagaimana memanfaatkan ayam yang bisa bermanfaat untuk proses pertumbuhan tubuh anda bahkan rasanya pun juga enak sekali.

resep-lengkap-membuat-soto-ayam-surabaya

Bahan-bahan untuk memasak soto ayam surabaya :

  • Daging ayam          ½ kg
  • Serai                        2 batang
  • Daun jeruk             3 lembar
  • Garam                     4 sendok
  • Gula pasir               3 sendok
  • Royco                      3 sendok
  • Air                            2 liter

Untuk bahan yang dihaluskan :

  • Kunyit                   5 cm
  • Lengkuas              1 cm
  • Jahe                       1 cm
  • Kemiri                   5 butir
  • Bawang merah   6 butir
  • Bawang putih     5 siung
  • Merica                  1 sendok
  • Ketumbar            1 sendok

Sedangkan untuk bahan tambahan penyajian pelengkap soto ayam surabaya :

  • Air panas                      200 gram
  • Daun bawang              2 batang
  • Daun seledri                2 batang
  • Tomat                            1 buah
  • Jeruk nipis                     1 buah
  • Telur                              5 butir
  • Bawang merah goreng
  • Kecap secukupnya
  • Sambal tomat secukupnya
  • Poyah secukupnya
Tahapan untuk membuat soto ayam surabaya :
  • Rebuslah daging ayam yang sudah disiapkan kemudian bersihkan dengan air yang bersih dan campur dengan serai, beri garam, daun jeruk, gula serta kaldu hingga matang.
  • Setelah itu angkat daging ayam dari rebusan tadi kemudian goreng hingga matang, Kemudian angkat serta tiriskan dan jika sudah dingin iris-iris kecil-kecil.
  • Tumis semua bumbu yang halus sampai menghasilkan harum kemudian angkat.
  • Siapkan wadah untuk makanan, tambahkan soun, telur serta ayam suwir kemudian tambahkan kuah, setelah semuanya selesai tinggal taburi dengan bawang dan seledri, jangan lupa tambahkan irisan tomat dan air perasan jeruk nipis, soto ayam sudah siap disajikan untuk makan bersama keluarga.
  • Untuk sambal: rebuslah 5 cabe rawit hingga matang kemudian haluskan dan tambahkan sedikit garam dan royco.
  • Sedangkan untuk poyah: haluskan kerupuk udangnya terlebih dahulu dan bawang putih, jangan lupa untuk menambahkan garam dan penyedap.

Dengan resep soto ayam diatas anda akan lebih mudah untuk membuat soto ayam yang enak dan lezat rasanya, selain bersih dari kotoran kita juga akan lebih mandiri jika membuatnya sendiri, resep soto ayam surabaya adalah salah satu cara yang paling bagus untuk belajarmembuat soto ayam yang berkualitas.

Dari beberapa penjelasan diatas mengenai membuat soto ayam enak, apabila anda kurang atau belum memahami, lebih baik untuk membaca berulang kali, agar dapat memahami isi dari penjelasan diatas, demikian untuk pertemuan kali ini yang membahas tentang resep soto ayam surabaya, semoga dapat menjadi informasi yang sangat berarti bagi anda semua.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *