Coba Nih Aneka Resep Makanan Praktis Dari Kentang

Posted on

Resep Makanan Dari KentangIndonesia adalah negara yang mempunyai keberagaman budaya, suku, ras dan agama, tidak cuma itu saja Indonesia juga memiliki sumber daya alam yang melimpah, Indonesia mempunyai tanah yang subur dimana macam-macam tumbuhan hidup subur di negara ini, salah satunya yaitu kentang, kentang adalah salahttp://tuankoki.com/resep-sup-ikan-salmon/h satu bahan dasar untuk membuat makanan.

Selain itu kentang juga dimanfaatkan sebagai pengganti nasi untuk memenuhi kebutuhan asupan karbohidrat supaya zat gula yang kita makan tidak berlebihan, selain itu kentang juga bisa dijadikan sebagai sebuah masakan yang enak dan juga lezat maka dari itu kami akan membahas mengenai resep makanan dari kentang yang anda harus mengetahuinya mulai dari sekarang, simak selengkapnya berikut ini, resep makanan berasal dari kentang yang pertama ingin saya bahas adalah oseng-oseng kentang, yang diolah dengan bumbu yang berbeda dari oseng-oseng yang lainnya dan menggunakan irisan ampela ayam, ayo kita langsung saja simak berikut ini.

makanan dari kentang

Bahan dan bumbu oseng-oseng kentang :

  • Kentang (dipotong 1×4 cm) lalu digoreng 400 gram
  • Ampela ayam (direbus dan diiris panjang) 5 buah
  • Daun salam 2 lembar
  • Lengkuas (di geprek) 2 cm
  • Cabai merah (diiris serong) 2 buah
  • Garam ¾ sendok teh
  • Gula pasir ¾ sendok teh
  • Kecap manis 1 sendok teh
  • Air asam jawa 1 sendok teh
  • Air 200 ml
  • Minyak untuk menumis 1 sendok makan

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang putih 2 siung
  • Bawang merah 5 butir
  • Terasi ½ sendok teh

Langkah-langkah mengolah oseng-oseng kentang:

  1. Pertama anda panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya, daun salam, lengkuas, dan cabai merah hingga beraroma harum.
  2. Setelah masukkan kentang dan juga ampela ayam yang sudah diolah sebelumnya.
  3. Yang terakhir anda tinggal memasukkan air, garam, gula pasir, kecap manis, dan air asam, kemudian anda masak hingga semuanya matang dan bumbunya meresap, oseng-oseng kentang siap untuk disajikan.

Resep masakan dari kentang yang berikutnya adalah kroket kentang yang merupakan jenis kue yang cocok di nikmati pada saat santai maupun pada saat berlibur, berikut ini saya akan memberikan sedikit ulasan mengenai bahan dan juga cara pengolahan kroket kentang.

Bahan utama membuat kroket kentang :

  • Kentang 400 gram
  • Telur 1 butir
  • Tepung roti 100 gram
  • Garam 1 sendok makan

Bahan untuk isi kroket kentang :

  • Daging 100 gram
  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Wortel (diiris sesuai selera) 1 buah
  • Kacang polong 50 gram
  • Daun bawang ½ sendok makan
  • Daun seledri ½ sendok makan
  • Mentega ½ sendok makan
  • Garam ½ sendok teh
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica serbuk ¼ sendok teh
  • Pala serbuk ¼ sendok teh
  • Kaldu ayam ½ sendok teh

Langkah mengolah kroket kentang :

  1. Terlebih dahulu anda buat adonan kentang, dengan menyiapkan kentang, lalu dikupas dan dibersihkan, kemudian anda kukus hingga teksturnya lunak, lalu anda lumatkan kentang selagi masih hangat, kemudian anda masukkan telur dan juga garam secukupnya sambil diaduk hingga halus dan juga kalis.
  2. Langkah yang kedua yaitu membuat isi kroket, dengan menumis lebih dulu bawang merah dan bawang putih hingga beraroma harum kemudian anda tambahkan daging cincang, wortel dan juga kacang polong, setelah itu di tumis dengan api sedang hingga masak, lalu anda tambahkan larutan tepung maizena sambil diaduk hingga mengental.
  3. Kini tinggal membuat kroket kentang yang sudah dihaluskan sebelumnya, setelah itu bentuk adonan kroket dengan pipih, kemudian anda isi dengan bahan isi dengan takaran 1 sendok makan masing-masing, setelah itu anda lumur adonan yang sudah diberi isi dengan tepung roti atau panir, lalu anda panaskan minyak goreng dan goreng kroket kentang hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan, setelah itu angkat dan juga tiriskan.

Kedua resep masakan dari kentang diatas sangatlah mudah bukan, untuk mencoba memasaknya di dapur rumah demikian yang dapat saya sampaikan semoga bermanfaat untuk kita semua yang hobi memasak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *