Hmm Yummy, Resep Praktis Masakan Ceker Ayam Spesial

Resep Masakan Ceker AyamIndonesia mempunyai beragam suku, bahasa, ras, dan agama sehingga indonesia dijuluki negara yang mempunyai banyak keberagaman suku, bahasa, ras dan agama, ternyata bukan itu saja yang beragam, akan tetapi Indonesia juga mempunyai aneka macam hidangan yang beragam juga, misalkan saja daging ayam.

Daging ayam merupakan salah satu bahan dasar makanan yang banyak digunakan untuk membuat berbagai macam jenis olahan, misalkan saja ceker ayam, bagian dari ayam ini bisa digunakan untuk membuat makanan yang bernama tongseng ceker ayam dan juga ceker ayam pedas, ya pertemuan kali ini, kami dalam masakan khas nusantara akan memposting resep masakan ceker ayam yang bernama tongseng ceker ayam dan juga ceker ayam pedas, untuk selengkapnya simak berikut ini:

masakan ceker ayam

Resep masakan ceker ayam yang bernama tongseng ceker ayam kita dapat menyiapkan bahan dan juga bumbu seperti dibawah ini:

Bahan tongseng ceker ayam:

  • Ayam 20 kaki
  • Bawang putih n7 siung
  • Garam n1 sdt
  • Minyak gorengn200 ml
  • Air es/es batu 1 liter
  • Air jeruk nipis/cuka 2 sdm
  • Minyak wijen 2 sdt

Bumbu halus tongseng ceker ayam:

  • Garam 1 sdt
  • Gula pasir 1 sdm
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Jahe, haluskan 1 ruas jari
  • Bawang putih 7 siung
  • Saos tomat 5 sdm

Cara mengolah resep masakan ceker ayam tong-seng :

  1. Yang pertama siapkan kaki ayam, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu lumuri ceker ayam tersebut, setelah itu masukan dalam lemari es selama 30 menit.
  2. Selanjutnya panaskan minyak dan goreng kaki ayam hingga matang, lalu angkat dan masukkan ke dalam air es dalam keadaan panas-panas hingga mekar.
  3. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum,
  4. Masukkan bumbu dan kaki ayam sambil di aduk hingga rata.
  5. Tuangkan air, air jeruk atau cuka dan minyak wijen, kemudian masak hingga matang dan angkat.
  6. Sajikan tong-seng ceker ayam selagi hangat.
  7. Demikian membuat tongseng ceker ayam, mudah sajakan, anda bisa membuat sendiri di rumah, anda bisa menyajikan tongseng ceker ayam dengan nasi putih hangat, wah pasti akan semakin menambah selera makan anda dan keluarga.

Resep masakan ceker ayam yang kedua yaitu ceker ayam special pedas manis:

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan:

  • Bawang mera 6 butir
  • Ceker ayam ½ kg
  • Cabe merah 2 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang bombay 1 buah
  • Cabe rawit 15 buah
  • Bawang daun 1 batang
  • Tomat 2 buah
  • Jahe (memarkan) 2 cm
  • Saus tiram 3 sendok
  • Saus sambal 2 sendok
  • Merica bubuk ¼ sendok teh
  • Kecap manis secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat masakan ceker ayam special pedas manis:

  1. Cara pertama yaitu menumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  2. Cara selanjutnya dengan masukkan jahe, tomat, cabe rawit, saus sambal, tomat dan bawang bombay.
  3. Berikutnya, tuang air kedalam bumbu yang di tumis secukupnya tunggu sampai mendidih
  4. Selanjutnya masukkan ceker ayam dalam air yang mendidih tunggu sampai air menyusut.
  5. Setelah itu tambahkan kecap manis dan saus tiram kedalam rebusan ceker, aduk sampai tercampur rata.
  6. Yang terakhir anda masukkan gula merah, garam, penyedap rasa dan merica bubuk aduk rata hingga bumbu benar-benar meresap dalam makanan.
  7. Sajikan ceker ayam pedas manis menggunakan taburan bawang daun yang sudah disiapkan

Ya itulah resep masakan ceker ayam yang bisa saya posting pada pertemuan hari ini, semoga bisa bermanfaat untuk anda semua, apabila anda belum memahami sepenuhnya mengenai resep masakan ceker ayam saya sarankan untuk anda agar mencoba kembali membacanya sampai anda benar-benar paham, demikian  artikel kali ini yang membahas tentang resep masakan ceker, semoga dapat membantu semua orang terutama bagi orang yang belum mengetahui cara mengolah ceker ayam untuk digunakan sebagai makanan yang enak dan pastinya lezat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

IBX5A582D331DD28
error: Content is protected !!