masakan ikan asin

Tips Praktis Resep Masakan Ikan Asin Spesial

Posted on

Resep Masakan Ikan AsinIkan asin atau ikan gereh adalah salah satu jenis ikan yang dikeringkan dan di kasih garam dengan cara dijemur dan memanfaatkan terik matahari, sehingga ikan ini rasanya asin, ikan yang satu ini sangat familiar juga di indonesia, dan dijadikan sebagai lauk pauk yang enak dan juga gurih, maka dari itu, sebagian orang ada yang bertanya mengenai resep masakan ikan asin yang memiliki rasa yang enak dan juga nikmat, masakan yang berbahan utama ikan asin sangat beraneka ragam seperti ikan asin oseng pedas dan masih banyak  yang lainnya, yah, sekarang ini saya akan mengajak anda semuanya khususnya para bunda untuk melihat resep masakan ikan asin dengan cara di oseng pedas yang bisa membuat anda menggoyangkan lidah, saya yakin bahwa resep yang saya bagikan kali ini, sangat mudah untuk anda uji cobaan di rumah anda, sebab bahan yang digunakan tidak terlalu banyak dan juga mudah untuk didapatkan di sekitar kita.

masakan ikan asin

Bagi pecinta kuliner ikan asin, kali ini kami koki masakan khas nusantara akan fokus untuk membahas resep masakan ikan asin dengan cara di oseng bumbu pedas, apabila anda adalah pecinta masakan pedas, jangan sampai ketinggalan dengan menu kita kali ini, oke, supaya pembahasan ini tidak panjang lebar dan tidak jelas, sebaiknya kita langsung saja menuju ke-topiknya saja berikut ini bahan, bumbu dan juga cara pembuatan ikan asin oseng pedas.

Bahan dan juga bumbu untuk membuat ikan asin bumbu pedas

  • Ikan asin 300 gram
  • Cabai rawit 15 buah
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 4 butir
  • Cabai merah 2 buah
  • Kecap manis 1-2 sendok makan
  • Perasan air jeruk nipis 2-3 sendok makan
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah untuk mengolah resep masakan ikan asin oseng pedas berikut ini :

  1. Kita terlebih dahulu memotongi ikan asin sesuai dengan selera kita, setelah selesai dipotong, kita rendam dengan menggunakan air panas kurang lebih selama 2 menit dan tiriskan.
  2. Selanjutnya kita panaskan minyak goreng diatas api yang sedang saja, kemudian goreng ikan asin setengah matang kemudian sisihkan.
  3. Cara yang berikutnya kita panaskan lagi 2 sendok makan minyak yang akan kita gunakan untuk menumis bawang merah, bawang putih, cabai besar dan juga cabai rawit lalu tumis bumbu tersebut sampai beraroma harum.
  4. Kemudian kita masukkan ikan asin dan juga perasan air jeruk nipis sambil diaduk-aduk sampai bumbu merata dan airnya meresap pada ikan.
  5. Lalu anda tambahkan kecap manis dan bumbui dengan gula dan garam secukupnya sembari diaduk sampai rata dan juga sampai matang.
  6. Yang terakhir kita angkat masakan ikan asin oseng pedas.

Cukup mudah bukan cara mengolah resep masakan ikan asin oseng pedas diatas, pastinya anda sudah berfikir bahwa memasak resep diatas sangatlah mudah, karena resep diatas sangatlah lengkap mulai dari bahan sampai cara pembuatannya, makanan ini sangatlah baik untuk kesehatan tubuh kita, akan tetapi jika kelebihan makan makanan ikan asin akan mengakibatkan dehidrasi pada tubuh kita, makanan yang satu ini sangat cocok dimakan dengan menggunakan nasi tiwul.

Yah cukup demikian resep masakan ikan asin yang dapat kami sampaikan pada hari ini, semoga apa yang anda baca dan dapat pada hari ini bisa menambah wawasan anda dalam bidang resep makanan, selamat mencoba dan jangan lupa untuk sering membuka halaman kami, karena kami setiap hari melakukan update mengenai aneka resep makanan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *