masakan ikan nila

Resep Dan Cara Membuat Masakan Ikan Nila Nikmat

Posted on

Resep Masakan Ikan NilaIkan adalah salah satu hewan perairan yang sering sekali dimanfaatkan sebagai lauk makan dan beraneka macam makanan misalkan ikan nila, ikan nilai banyak sekali dijadikan sebagai dasar pembuatan makanan, ikan ini mempunyai banyak kandungan, yaitu protein, kalsium dan juga omega yang cukup sehingga sangat bagus untuk pertumbuhan otak anak anda, selain itu banyak sekali yang menggemari makanan yang berbahan dasar ikan nila mulai kalangan anak-anak hingga dewasa, karena masakan yang berbahan dasar ikan nila memiliki rasa yang sangat enak dan juga lezat pastinya.

Akan tetapi sayangnya kebanyakan dari mereka yang menyukai resep masakan ikan nila tidak mengetahui bagaimana cara mengolah ikan nila yang benar dan memiliki rasa yang enak, jangan khawatir karena nanti kami koki masakan khas nusantara akan berbagi kepada anda semua mengenai beberapa resep masakan ikan nila lengkap dengan bumbu dan juga metode pembuatan serta masakan ikan nila yang fenomenal akan rasanya yang enak dan juga lezat pastinya.

masakan ikan nila

Supaya pembahasan kali ini tidak melebar kemana-mana sebaiknya kita langsung saja menyimak berikut ini mengenai beberapa resep masakan ikan nila yang populer di masyarakat Indonesia, agar semua yang belum tahu cara mengolah ikan nila menjadi tahu.

Pertama yang kami akan bahas adalah resep masakan ikan nila yaitu diolah dengan cara di bumbu bali, berikut ini selengkapnya.

Bahan-bahan utama ikan nila bumbu Bali

  • Ikan nila 500 gram
  • Minyak goreng 250 ml
  • Minyak goreng untuk tumis 50 ml
  • Tomat dibagi 8 bagian 2 buah
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Ketumbar 1 sendok makan
  • Kunyit tua 3 cm
  • Bawang putih 2 siung
  • Garam 1 sendok teh
  • Air 50 ml

Bumbu untuk membuat ikan nila bumbu Bali

  • Cabai merah 10 buah
  • Bawang merah 5 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Jahe 3 cm
  • Kemiri 4 butir

Cara mengolah resep masakan ikan nila dengan bumbu Bali

  1. Pertama anda bersihkan ikan setelah itu lumur dengan ketumbar, kunyit tua, bawang putih, garam, air, diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  2. Kemudian anda goreng dengan minyak panas sampai warnanya kuning kecokelatan.
  3. Cara selanjutnya anda tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, setelah itu anda masukkan tomat, kecap bangau dan 100 ml air masak sampai tomat layu dan airnya sedikit berkurang.
  4. Setelah itu anda masukkan ikan nila yang sudah digoreng tadi dan masak sampai semua bumbu meresap.
  5. Yang terakhir anda tinggal menyajikan ikan nila bumbu Bali di piring sajian anda.

Resep masakan ikan nila yang kedua adalah ikan nila sambal hijau yang memiliki ciri khas sambal yang berasal dari cabai hijau, agar tidak semakin penasaran mari kita langsung saja simak berikut ini.

Bahan dan bumbu ikan nila sambal hijau

  • Ikan nila 1 kg
  • Cabai hijau keriting 100 gram
  • Cabai rawit hijau ½ ons
  • Tomat hijau 2 buah
  • Daun kemangi 1 ikat
  • Jahe 1 batang
  • Bawang putih 3 siung
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Jeruk lemon 1 buah

Cara mengolah ikan nila dengan bumbu hijau berikut ini:

  1. Terlebih dahulu ikan nila yang sudah dibersihkan lalu digoreng kemudian disisihkan.
  2. Setelah itu cabai rawit hijau, cabai hijau keriting, bawang putih, jahe dihaluskan kemudian di tumis bersama garam dan gula putih secukupnya, apabila dirasa sudah pas anda masukkan tomat yang sudah diiris sebelumnya kemudian matikan kompor.
  3. Sekarang anda tinggal memasukkan ikan ke dalam wajan yang telah berisi bumbu sambal hijau tadi kemudian aduk sampai rata setelah itu sajikan diatas piring sajian cantik anda dan jangan lupa untuk menambahkan air jeruk lemon dan juga potongan daun kemangi siap untuk disajikan.

Kedua resep masakan ikan nila diatas sangatlah mudah bukan, semoga dengan adanya resep diatas bisa membantu anda dalam membuat sebuah hidangan yang berbahan dasar ikan nila dan jangan lupa untuk saling berbagi resep kepada teman, kerabat maupun orang di sekitar anda, semoga dengan adanya resep ini kreasi anda dalam hal memasak semakin bertambah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *