masakan ikan patin

Terungkap Rahasia Resep Masakan Ikan Patin Khas Palembang

Posted on

Resep Masakan Ikan PatinIkan patin adalah salah satu ikan perairan laut yang dibudidayakan karena banyak sekali yang mengidolakan ikan patin dijadikan untuk bahan dasar lauk makan dan juga banyak macam makanan, hidangan yang terbuat dari ikan patin memiliki rasa yang sangat enak sekali, selain itu ikan patin bermanfaat untuk mencerdaskan otak anak anda, karena ikan patin banyak sekali mengandung kalsium, protein dan juga omega 3, Indonesia mempunyai banyak bermacam resep masakan ikan patin.

Akan tetapi tidak semua orang mengetahui semua resep ikan patin tersebut, masakan dengan bahan dasar ikan patin rasanya sangatlah berbeda lebih enak daripada masakan yang berbahan dasar ikan lainnya, maka dari itu kami koki masakan khas Indonesia akan mengulas beberapa resep masakan ikan patin yang perlu anda ketahui, supaya pembahasan kali ini tidak meleset kemana-mana dan mengakibatkan pembahasan kita berbelit alangkah lebih baiknya kita langsung simak berikut ini.

masakan ikan patin

Resep masakan ikan patin yang pertama adalah dengan bumbu kuning yang juga populer karena rasanya yang enak berikut ini selengkapnya anda harus mengetahuinya dibawah ini bahan dan juga cara pembuatan ikan patin bumbu kuning.

Bahan-bahan ikan patin bumbu goreng

  • Ikan patin 2 ekor
  • Serai 1 batang
  • Lengkuas 2 cm
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Belimbing wuluh 5 buah
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Daun salam 2 lembar
  • Cabai merah besar 2 buah
  • Tomat 2 buah
  • Daun bawang 2 batang
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Santan 500 ml

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 6 siung
  • Ketumbar 1 sendok makan
  • Kunyit 5 cm
  • Kemiri 2 biji

Cara mengolah resep masakan ikan patin bumbu kuning

  1. Terlebih dahulu anda ambil garam dan perasan jeruk nipis pada wadah kemudian ulet ikan patin sampai rata untuk menghilangkan bau amis, setelah itu diamkan kurang lebih selama 15 menit.
  2. Cara selanjutnya anda tuangkan minyak dalam wajan kemudian panaskan benar lalu masukkan ikan patin ke dalam wajan, kemudian masukkan ikan patin ke dalam minyak panas sampai matang, setelah itu angkat dan juga sisipkan.
  3. Berikutnya anda panaskan minyak untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya sampai beraroma sedap alami.
  4. Kemudian anda tambahkan santan, garam, gula, daun bawang rajang, tomat, belimbing wuluh, cabai merah yang sudah diiris beserta daun salam dan juga sereh.
  5. Setelah itu anda masukkan ikan patin yang sudah digoreng dan tutup agar bumbu meresap dan kemudian anda masak hingga meletup.
  6. Setelah itu matikan kompor dan anda biarkan dulu sejenak, setelah itu anda sajikan dan juga hidangkan untuk keluarga tercinta anda.

Cukup mudah bukan resep masakan ikan patin diatas, anda harus wajib untuk mencobanya karena resep diatas sangatlah enak rasanya dan kalau anda masak resep diatas tidak akan menyesal menikmati hidangan ikan patin bumbu kuning ini, selain itu dengan adanya resep ini kreasi anda dalam hal memasak akan semakin bertambah terlebih kalau anda mau saling berbagi resep kepada orang lain, demikian yang dapat saya sampaikan mengenai resep masakan ikan patin, semoga bermanfaat untuk kita semuanya, makanan ini juga bisa anda jadikan sebagai menu andalan anda di rumah untuk disuguhkan kepada keluarga tercinta anda, sekian dan terima kasih dan jangan lupa untuk membaca resep kami yang selanjutnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *