mie ayam ceker

Baca Nih Resep Praktis Cara Membuat Mie Ayam Ceker

Posted on

Resep Mie Ayam CekerKarena judul yang satu ini resep mie ayam ceker, makan saya memberikan resep atau bahan yang cukup banyak untuk anda dan sekaligus saya akan perlihatkan kepada anda cara membuat mie ayam ceker akan tetapi langkah nya tidak terlalu detail karena judul artikel ini adalah resep mie ayam ceker dan bukan cara membuat mie ayam ceker. Kalau anda ingin mencari pembuatan yang lebih detail anda bisa mencari di website kami yang mungkin sudah saya share.

mie ayam ceker

Bahan utama mie ayam yang harus anda persiapkan ialah:

  • Caisim 300 gram saja. seduh serta di potong potong
  • Mie ayam 5 gulung saja. seduh dulu sebelum digunakan
  • Dan juga daun bawang yang kecil 5 batang saja. iris lah daun bawang nya. bumbu ini untuk taburan

Bahan lainnnya:

  • Pertama tama ialah minyak ayam 5 sendok teh saja. cara membuat minyak ayam ialah dengan cara menggoreng kulit ayam nya saja sampai keluar minyak nya
  • Dan juga kecap yang asin 2 ½ sendok teh saja

Bahan tumis dalam proses pembuatan mie ayam ceker:

  • Pertama tama ialah ceker ayam 16 kaki ayam saja. memarkan
  • Bawang putih nya 3 siung saja. kupas lalu cincang halus
  • Air putih atau air mineral 400 ml saja
  • Bawang Bombay ½ buah. Kupas lalu cincang kasar
  • Paha ayam fillet 150 gram saja. bersihkan setelah itu potong berbentuk persegi
  • Jamur merah 75 gram saja. bersihkan lalu potong menjadi 2 bagian
  • Kecap yang manis 1 sendok makan saja
  • Minyak goreng 1 sendok makan saja. bahan ini digunakan untuk menumis saja
  • Saus tiram 1 sendok makan saja
  • Dan juga merica bubuk ¼ sendok teh saja

Bumbu untuk kuah mie ayam ceker :

  • Bawang putih nya 4 siung saja. goreng dulu lalu memarkan
  • Merica bubuk nya ¼ sendok teh saja
  • Kaldu ayam nya 1500 ml saja. kaldu ayam ini kita buat dari rebusan ceker ayam nya
  • Garam nya 1 sendok makan saja
  • kaldu ayam bubuk ½ sendok teh saja

Proses pembuatan mie ayam ceker:

  1. Pertama tama ialah mengambil ceker ayamnya dulu dari dalam air dengan bersamaan jahe serta garam. Setelah itu rebus sampai sudah kelihatan matang dan juga berkaldu. Dan kemudian kalau sudah kelihatan berkaldu baru boleh diangkat kemudian tuangkan air 1500
  2. Langkah yang kedua yakni memanaskan minyak goreng setelah itu masukkan bawang putih dan juga bawnag bombay untuk menumis. Aduk aduk sampai agak matang kemudian masukkan ayam. Lalu aduk aduk sampai matang setelah itu campurkan juga jamur merah, aduk aduk lagi sampai matang juga rata sempurna
  3. Tambahkan juga kecap yang manis, ceker ayam, dan juga merica bubuk
  4. Tuangkan air sedikit demi sedikit saja lalu masak lah sampai benar benar matang dan juga sudah kelihatan mengental. Setelah matang baru angka lalu sisihkan dulu
  5. Rebus lah bahan untuk kuah semuanya sampai sudah mendidih
  6. Langkah yang berikutnya yakni mengambil gulung mie ayam lalu aduk aduk lah rata minyak ayam nya 1 sendok teh saja serta kecap asinnya sebanyak ½ sendok teh
  7. Langkah yang terakhir ialah melakukan penyajian mie ayam ceker dan mungkin sudah bisa membuat penyajiannya

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *