opor ayam kuning

Ini Dia Resep Mudah Membuat Opor Ayam Kuning Di Rumah

Posted on

Resep opor ayam kuningApa sih bedanya opor ayam biasa dengan opor ayam kuning ini? opor ayam kuning ini sebenarnya tidak ada bedanya dengan opor ayam biasa atau pada umumnya, hanya saja bumbu yang ada di opor ayam kuning sedikit berbeda sehingga opor ayam ini menjadi lebih istimewa dan berbuah warna menjadi kuning karena efek dari beberapa bahan. Itu tadi adalah fakta tentang opor ayam kuning. Opor ayam kuning ini tidak hanya berubah warna menjadi kuning akan tetapi rasanya juga sangat enak bila kita makan bersama keluarga tercinta kita.

Nahh, mungkin beberapa kalian sekarang akan membuat opor ayam kuning karena ada acara keluarga. Dan kalau anda membutuhkan resep opor ayam kuning, anda sekarang sudah benar memilih artikel ini yang berjudul resep opor ayam kuning. Opor ayam kuning dikenal dengan warnya yang kuning, dan makanan ini sering dibuat di wilayah jawa saja, selain diluar wilayah jawa jarang ada yang membuat opor ayam kuning se enak orang jawa membuat.

opor ayam kuning

Resep kali ini adalah resep yang sudah saya kumpulkan di berbagai sumber, dan kebanyakan sumber itu dari hasil bertanya kepada orang jawa. Langsung saja kita ke resep nya ya.

Bahan bahan untuk membuat opor ayam bumbu kuning:

  • Lengkuas 3 cm saja, memarkan
  • Daun salam 2 lembar
  • Minyak goreng secukupnya saja. usahakan minyak gorengnya masih baru
  • Gula pasir putih secukupnya saja
  • Garam secukupnya saja
  • Santan dari kelapa yang agak muda 1 liter
  • Jahe 2 cm, geprek jahe nya
  • Daging ayam 1 ekor, potong potong daging nya, dan ukuran sesuai selera anda masing masing
  • Sereh 2 batang

Bumbu halus opor ayam :

  • Kunyit 3 cm saja
  • Bawang putih 5 siung
  • Pala ¼ butir
  • Kemiri 5 butir
  • Bawang merah 7 butir
  • Merica butiran 1 sendok teh saja
  • Jinten ¼ sendok teh
  • Ketumbar 1 sendok teh saja

Langkah-langkah membuat opor bumbu kuning :

  1. Pertama tama tumis dulu bumbu yang akan dihaluskan tadi. tambahkan juga serai, jahe, lengkuas dan juga daun salam. Aduk aduk bahan tadi yang sudah saya sebutkan sampai mengeluarkan bau yang cukup harum
  2. Langkah yang kedua yakni memasukkan daging ayam tadi yang sudah anda potong potong, aduk aduk dan setelah itu masak sampai warna berubah. Selanjutnya ialah menambahkan santan dari kelapa, gula pasir putih , dan juga garam
  3. Setelah masak, angkat lalu sajikan segera kepada keluarga anda tercinta masing masing. Opor ayam ini juga sangat lezat bila di tambahkan dengan lontong

Opor ayam kuning memang sangat enak bila kita makan selagi hangat dan apalagi kalau kita tambahkan lontong, behhh rasanya bikin lidah kita bergoyang goyang. Dan terima kasih untuk kalian yang sudah membaca artikel saya, dan jangan sampai anda berhenti untuk belajar tentang dunia kuliner ya. Kemudian kalau artikel ini dirasa bermanfaat, saya mohon untuk menginfokan keberadaan artikel ini kepada teman teman anda atau saudara saudara anda yang sedang mencari resep opor ayam kuning ini. sampai jumpa di lain waktu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *