opor ayam lebaran

Coba Yuk Resep Opor Ayam Lebaran Berikut

Posted on

Resep opor ayam lebaranHidangan resep opor ayam lebaran merupakan salah satu makanan yang sangat difavoritkan pada saat lebaran tiba, pada saat lebaran tiba, menu makanan ini harus terhidang di meja makan menemani ketupat ataupun lontong  di hari raya Idul Fitri, akan menjadi lebih nikmat lagi jika opor yang ada di meja anda tersebut tetap sehat dan tidak menjadikan perut anda kaget setelah melakukan puasa biasanya di siang hari.

Resep opor ayam lebaran bersantan yang rasanya enak dan nikmat ini bisa anda buat sendiri di rumah dengan mudah untuk disuguhkan kepada keluarga tercinta, pokoknya yang paling penting bahan yang dibutuhkan harus disiapkan dengan cermat dan juga lengkap sebelum hari raya tiba, dikarenakan apabila tidak disiapkan sebelumnya, nanti pada saat hari raya pasar banyak yang tutup.

opor ayam lebaran

Sajian pada saat lebaran, yakni opor ayam anda sekeluarga, kita bisa mencoba resep opor ayam lebaran yang akan kami sajikan ini, pada saat lebaran tiba, buat momen lebaran ini menjadi lebih menarik dan juga menjadi satu momen yang tidak akan terlupakan serta dapat menjadi titik balik dan untuk semua orang, langsung aja yuk kita bahas cara mengaplikasikan resep opor ayam lebaran yang lezat dan juga sehat, berikut ini langkah-langkahnya.

Bahan untuk resep opor ayam lebaran :

  1. Ayam kampung 1 ekor
  2. Jahe geprek atau memarkan 2 cm
  3. Lengkuas geprek atau memarkan 2 cm
  4. serai, geprek atau memarkan 3 batang
  5. Gula merah 2 sdt
  6. Daun salam 2 lembar
  7. Garam secukupnya
  8. Merica bubuk ½ sdt
  9. Santan kental    250 ml
  10. Santan encer    750 ml
  11. Minyak goreng    secukupnya
  12. Bawang goreng    secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

  1. Ketumbar sangrai    2 sdt
  2. Kunyit    2 cm
  3. Jinten    1/8 sdt
  4. Bawang merah    12 siung
  5. Kemiri sangrai    4 butir
  6. Bawang putih   3 siung

Semua bumbu tersebut haluskan serta pisahkan dalam sebuah wadah untuk persiapan menumis

Cara praktis membuat opor ayam lebaran :

  1. Ambil panci penggorengan lalu masukkan minyak goreng, apabila sudah panas masukkan bumbu halus, dan tumis hingga harum, setelah itu masukkan lengkuas, daun, jahe, dan serai yang sudah digerek, tunggu hingga tercium aroma harum.
  2. Selanjutnya masukkan ayam dalam bumbu tersebut kemudian tunggu ayam hingga berubah warnanya, apabila ayam warnanya sudah berubah, tuangkan santan encer setelah itu aduk hingga merata.
  3. Apabila sudah tercampur rata semua, anda bisa membumbui masakan anda menggunakan tambahan garam dan gula merah secukupnya, juga jangan lupa untuk menambahkan merica bubuk untuk membuat rasa pedasnya terasa, sambil diaduk sampai merata.
  4. Selanjutnya masak sampai ayam matang dan bumbu serta santan meresap ke dalam daging ayam tersebut.
  5. Apabila sudah meresap, tuangkan santan kental ke dalam masakan anda, masak sampai mengental dan sajikan selagi hangat.
  6. Supaya rasanya lebih lezat, kita bisa menaburi bawang goreng ke atas opor ayam anda, kasih taburan secukupnya dan silahkan menikmati masakan enak untuk anda bersama keluarga dan saudara, teman maupun pacar.

Tidak ada yang bisa anda lakukan selain membaca hal-hal yang bermanfaat untuk diri anda sendiri, selain menambah wawasan anda juga bisa belajar tidak tergantung dengan orang lain, dengan resep opor ayam lebaran salah satu untuk memenuhi itu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *