pindang ikan patin

Nah Coba Yuk Resep Pindang Ikan Patin Berikut

Posted on

Resep pindang ikan patinRupanya dulu sampai sekarang makanan khas dari berbagai wilayah di nusantara masih menjadi salah satu kegemaran banyak sekali orang, setiap wilayah di nusantara pasti mempunyai masakan yang khas tentunya berbeda dengan rasa, cara dan juga penyajiannya maka dari itu kami group masakan khas Indonesia akan mengajak anda untuk membahas salah satu masakan yang berasal dari palembang, Sumatra Selatan yaitu resep pindang ikan patin yang pastinya dapat menggoyangkan lidah bagi para penikmatnya, hidangan yang satu ini memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat, khususnya masyarakat Palembang, maka dari itu tidak heran lagi kalau makanan ini banyak sekali dijual pada rumah makan Palembang membuat makanan ini sangat mudah tetapi kesulitan membuat makanan ini bahan utamanya yaitu ikan patin tergolong sulit dicari, maka dari itu harga makanan ini sedikit lebih berbeda dengan hidangan yang lain.

Untuk anda semua yang ingin menyantap hidangan pindang ikan patin ini, anda tidak perlu datang jauh-jauh ke Palembang, anda cukup bisa membuat sendiri pindang patin di rumah anda masing-masing, hidangan dari resep pindang ikan patin ini pastinya berbahan utama ikan patin yang merupakan jenis makanan yang berkuah dengan kombinasi bumbu rempah-rempah alami yang khas yang dicampur dengan buah nanas.

pindang ikan patin

dahulu nanas dapat memberikan rasa masam pada pindang ikan dan pastinya membuat kuahnya semakin segar, apabila anda penasaran dan juga ingin mencoba resep pindang ikan patin tetapi anda tidak tahu bahan dan juga cara membuatnya, jangan khawatir karena kali ini kami ingin berbagi dengan anda semua mengenai olahan pindang ikan patin, silahkan simak berikut ini;

Bahan-bahan utama pindang ikan :

  1. Daun kunyit 1 lembar
  2. Garam dapur secukupnya
  3. Air asam jawa 2 sendok makan
  4. Daun kemangi 3 batang
  5. Serai 1 batang
  6. Lengkuas 4 cm
  7. Daun salam 2 lembar
  8. Ikan patin 1 kilogram
  9. Air bersih 750 liter
  10. Nanas ¼ bagian
  11. Daun bawang 2 batang

Bumbu yang dihaluskan untuk pindang ikan patin :

  1. Terasi bakar 1 sendok makan
  2. Cabai rawit secukupnya
  3. Tomat cherry 4 buah
  4. Bawang putih 5 siung
  5. Bawang merah 3 buah
  6. Cabai merah secukupnya

Panduan langkah-langkah mengolah pindang ikan patin :

  1. Terlebih dahulu kita ambil panci, setelah itu kita masukkan air ke dalamnya bersama bumbu-bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya, lalu kita rebus.
  2. Cara selanjutnya, setelah bumbu sudah kelihatan setengah matang, anda masukkan lengkuas dimemarkan, serai diiris, daun salam, kunyit 2cm, dan juga asam jawa supaya mendapatkan aroma rasa yang segar, lalu kita masak hingga mendidih.
  3. Berikutnya apabila sudah mendidih, anda tinggal memasukkan ikan patin yang sudah dipotong-potong, kemudian anda masak sampai daging ikan patin benar-benar matang.
  4. Kalau masakan anda sedikit agak matang, anda susulkan dengan memasukkan potongan daun-daun bawang yang sudah dipotong-potong, kemudian anda tinggal menunggu sampai ikan patin benar-benar masak.
  5. Kemudian apabila masakan pindang patin sudah matang dan bumbunya sudah terasa lengkap, kita tinggal menyajikannya.

Menurut anda bagaimana dengan cara mengolah resep pindang ikan patin, pastinya sangat mudah bukan, tidak membutuhkan waktu lama untuk memasak, anda dapat menikmati hidangan seperti pindang ikan patin diatas, saya berharap yang telah membaca dan juga mempelajari resep pindang ikan patin diatas, kreasinya dalam hal memasak semakin bertambah banyak, saya juga berharap anda dapat membagikan resep diatas kepada teman, kerabat maupun orang terdekat sekitar anda, semoga bermanfaat untuk kita semuanya, terima kasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *