resep-praktis-membuat-lontong-sayur-di-rumah

Coba Yuk Resep Lontong Sayur Ini di Rumah

Posted on

Resep Lontong Sayur Labu SiamKali ini kita akan belajar tentang cara memasak lontong sayur labu siam yang enak dan lezat, lontong sayur adalah makanan yang berbahan dasar sayuran yang dihidangkan dengan lontong, perpaduan antara lontong yang lembut dengan rasa sayur yang bercampur bumbu khas menjadikan makanan ini sangat cocok sebagai salah satu menu untuk sarapan pagi kita, makanan lembut seperti lontong ini sangat baik untuk lambung dan sebaiknya dikonsumsi pada pagi hari, selain itu lontong sayur ternyata mampu memenuhi kebutuhan gizi kita untuk memulai beraktivitas.

Mungkin sebagian dari kita masih asing dengan istilah labu siam yang dipadukan dengan lontong sayur, tetapi tahukah anda bahwa di beberapa daerah biasanya lontong sayur dihidangkan pada saat acara-acara spesial atau pada saat lebaran saja, makanan ini merupakan makanan yang spesial, tidak setiap hari para ibu mau memasak masakan ini karena bumbu yang digunakan sangat rumit, namun cita rasa dari masakan ini sudah terkenal di seluruh Indonesia, kini tidak perlu lagi kita menunggu sampai lebaran tiba untuk menikmati karena banyak sekali warung dan pedagang kaki lima yang menjual lontong sayur, anda hanya perlu mengeluarkan uang yang tidak seberapa, anda sudah bisa mendapatkan satu porsi lontong sayur siap santap, namun disini kita tidak akan membahas tentang cara mudah mendapatkannya melainkan bagaimana cara resep dan cara membuat lontong sayur labu siam.

Bagi anda yang belum pernah mencoba memasaknya pasti berpikiran memasak lontong sayur labu siam itu sangat sulit, tetapi setelah anda selesai mencoba memasak sendiri di rumah ternyata memasak lontong sayur itu tidak sesulit yang kita bayangkan lho, jika masakan anda berhasil maka kita akan merasa bangga karena dapat menyajikan sajian lezat buatan sendiri untuk keluarga kita tercinta, penasarankan bagaimana cara buatnya? Pengen tau cara masak lontong sayur labu siam? Mari ikuti panduan cara masak lontong sayur yang enak yang terbuat dari labu siam berikut ini.

resep-praktis-membuat-lontong-sayur-di-rumah

Bahan untuk resep lontong sayur labu siam :

  • Labu siam                    600 gram, potong kecil memanjang atau sesuai selera
  • Udang                           400 gram, kupas kulitnya
  • Kacang panjang          300 gram, potong-potong sesuai selera
  • Santan                          150 ml
  • Serai                             1 batang, dan memarkan
  • Lengkuas                     3 cm, dan memarkan
  • Daun salam                3 lembar
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan dalam untuk kuah lontong sayur

  • Bawang merah            6 siung
  • Bawang putih              5 siung
  • Kemiri                            3 butir, di sangrai terlebih dahulu
  • Lombok merah            3 buah atau sesuai selera

Cara membuat :

  • Panaskan minyak goreng diatas wajan, setelah minyak panas maka tumis bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk sampai harum dan merata, lalu tambahkan lengkuas, daun salam dan serai, aduk-aduk lagi sampai bumbu benar-benar rata.
  • Setelah itu tambahkan udang, kacang panjang dan labu siam yang telah dipotong-potong, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata dan menjadi agak layu.
  • Selanjutnya tambahkan santan kedalamnya, aduk-aduk lagi sampai mendidih.
  • Terakhir masukkan garam dan gula secukupnya atau sesuai selera, jangan lupa cicipi sampai rasanya benar-benar pas.
  • Lontong sayur siap untuk disantap.

Bagaimana resep lontong sayur labu siamnya, tidak sulit dan tidak butuh waktu lama bukan, terima kasih dan selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • resep lontong sayur

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *