sambal pecel ayam

Coba Yuk Resep Sambal Pecel Ayam Lamongan Berikut

Posted on

Resep Sambal Pecel AyamSambal pecel ayam merupakan makanan tradisional khas suku jawa, resep sambal pecel ayam yang satu ini tersaji terdiri dari daging ayam yang digoreng yang dihidangkan bersama sambal tomat atau bisa menggunakan sambal lainnya dan dilengkapi dengan aneka macam lalapan seperti mentimun, daun kemangi, dan masih banyak yang lainnya.

Hidangan sambal pecel lele ini harganya sangat terjangkau dan juga sangat popular di beberapa wilayah di Jawa Timur, biasanya di daerah Jember disebut dengan pecel ayam, Malang menyebut makanan ini sebagai lalapan ayam, biasanya hidangan ini banyak dijumpai di rumah makan pinggir jalan, biasanya selain pecel ayam juga ditawarkan pecel lele ataupun pecel telur.

sambal pecel ayam

Makanan ini memiliki rasa yang sangat enak dan juga nikmat, selain metode perendaman ayam dengan menggunakan bumbu supaya daging ayam menjadi lebih enak dan juga lebih terasa gurih, resep sambal pecel ayam menjadi penentu nikmatnya akan sajian ini, supaya pembahasan kali ini, tidak melantur kemana-mana, sebaiknya mari kita langsung untuk menyimak resep sambal pecel ayam berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep sambal pecel ayam menggunakan tomat:

  • Cabai rawit merah 20 buah
  • Cabai merah besar 3 buah
  • Bawang putih 3 siung
  • Tomat besar 2 buah
  • Gula merah 1 sendok makan
  • Garam ½ sendo teh
  • Minyak goreng 1 litter

Langkah membuat sambal tomat untuk pecel ayam   :

  1. Yang pertama anda lakukan yaitu dengan menggoreng semua bahan kecuali gula dan garam hingga matang, setelah itu angkat dan juga tiriskan.
  2. Cara yang selanjutnya adalah ulek semua bahan sampai lembut, kemudian tambahkan garam dan juga gula supaya cita rasanya semakin lezat, kemudian aduk sampai semua bumbu benar-benar rata.

Sekarang kita membuat sambal kacang untuk resep sambal pecel ayam, berikut ini merupakan bahan dan juga bumbu untuk membuat sambal kacang,

Bahan yang dibutuhkan untuk sambal kacang:

  • Cabai merah besar 6 buah cabai
  • Kacang tanah digoreng 600 gram
  • Bawang merah 2 siung
  • Gula merah 2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Terasi matang 1 sendok teh
  • Jeruk lemon 1 buah

Cara membuat sambal kacang untuk resep sambal pecel ayam :

  1. Pertama kita haluskan atau di ulek terlebih dahulu semua bahan sampai lembut.
  2. Kemudian anda panaskan minyak kira-kira 2 sendok makan lalu anda goreng sambal pecel yang sudah dilembutkan, setelah itu tambahkan air sekitar 50 ml, kemudian masak sampai kental.

Kedua sambal tersebut sangat cocok dijadikan sebagai sambal pecel ayam, selain itu kedua sambal tersebut juga sangat popular dikalangan masyarakat, karena mempunyai cita rasa yang sangat lezat dan juga nikmat, bagi anda yang ingin mencoba memasak resep sambal pecel ayam saya persilahkan anda untuk mengacu pada resep diatas dan takaran bahannya juga mengacu pada resep di atas, karena resep diatas sudah bisa dipastikan akan menjadikan sebuah sambal untuk pecel ayam yang rasanya enak.

Demikian pembahasan mengenai resep sambal pecel ayam kali ini, semoga anda semua bisa menerapkan resep ini di dapur cantik anda, dengan cara ini anda dapat menambah ilmu dan juga wawasan anda tentang resep makanan, selain itu anda juga telah menyadari bahwa hasil masakan yang dibuat tangan sendiri, kebersihan dan juga bahannya terjamin berkualitas, sebelum saya pamit, saya sarankan untuk anda, supaya saling berbagi mengenai resep makanan, karena dengan berbagi kita akan bisa saling bertukar pikiran, sekian dan terima kasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *