sate ayam madura

Nah Ini Dia, Resep Cara Membuat Sate Ayam Madura

Posted on

Resep Sate Ayam MaduraSate merupakan salah satu makanan khas nusantara yang berbahan dasar dari daging yang diolah dengan cara dipanggang di Indonesia ada banyak sekali jenis-jenis sate mulai dari sate daging kambing, kelinci, ayam dan masih banyak lainnya, bahkan setiap wilayah di Indonesia mempunyai beragam nama untuk jenis sate khasnya, misalkan saja resep sate ayam madura, hidangan sate ayam madura merupakan salah satu makanan yang khas dari kota madura, yang banyak digemari banyak kalangan anak-anak hingga orang tua, sate ayam khas madura ini bisa dibeli dimana anda berada, karena sekarang pedagang sate asli orang madura sudah buka cabang kemana-mana, kita dapat mengetahui ciri khusus penjual sate ayam khas madura ini dengan tanda berjualan menggunakan gerobak kayu dengan bentuk perahu dan biasanya memakai udeng dan juga baju hitam dan putih.

Resep sate ayam madura ini mempunyai perbedaan rasa yang khas dibandingkan sate yang lainnya mulai dari pembuatan bahan dan juga bumbunya yaitu menggunakan bumbu kacang dan juga ditambah dengan kecap yang di kasih potongan cabai merah dan irisan bawang merah yang masih mentah, bagi anda yang lagi penasaran dengan bumbu, bahan dan juga langkah mengolah resep sate ayam madura, saya persilahkan untuk anda membaca dan mencermati berikut ini:

sate ayam madura

Bahan utama sate ayam madura

  1. Jeruk nipis (dibelah 2) 1 buah
  2. Daging ayam (dipotong dadu) ½ kg
  3. Tusuk sate 20 tusuk
  4. Lontong secukupnya

Bumbu untuk kacang sate ayam madura

  1. Cabai merah kecil 10 buah
  2. Garam secukupnya
  3. Bawang merah 3 butir
  4. Bawang putih 4 butir
  5. Kacang tanah (goreng) 150 gram
  6. Kecap manis 2 sendok makan
  7. Kemiri 2 butir
  8. Gula merah 2 sendok teh
  9. Air kaldu 150 ml
  10. Minyak sayur atau goreng 3 sendok makan
  11. Garam secukupnya

Cara mengolah resep sate ayam madura berikut ini  :

  1. Yang kita lakukan yang pertama kita terlebih dahulu membuat bumbu kacang dengan mempersatukan bawang merah, bawang putih, cabai, gula dan garam, kacang tanah dan juga kemiri, kemudian kita haluskan, setelah semua bumbu halus, anda panaskan minyak, kemudian kita tumis sampai harum, kemudian anda tambahkan cairan kaldu tadi setelah itu anda masak hingga mengental dan angkatlah setelah itu,
  2. Selanjutnya anda campurkan bumbu makan 2 sendok makan dan kecap manis 2 sendok makan, lalu anda celupkan sate.
  3. Selanjutnya anda panggang atau bakar sate sampai setengah matang, lalu anda angkatlah dan sambil diguling-gulingkan kembali dalam bumbu, lalu bakar kembali sate sampai matang lalu angkat dan sisihkan.
  4. Cara yang paling terakhir, anda sajikan sate ayam madura yang sudah dibakar bersama bumbu kacang dengan tambahan kecap manis, setelah itu tambahkan irisan bawang merah dan juga cabai merah yang masih mentah, kemudian kasih jeruk nipis yang telah di belah menjadi 2 dan sepiring nasi putih yang masih hangat atau bisa memakai lontong.

Yah begitulah langkah mengolah resep sate ayam madura yang terkenal dengan rasanya yang khas dari ulasan sate ayam madura diatas, apakah masih ada yang merasa kebingungan dalam membuat sate ayam khas madura, kalau ada saya sarankan untuk membaca berulang kali dan memahaminya supaya anda tidak kebingungan pada saat mencobanya, cukup demikian yang bisa saya sampaikan mengenai resep sate ayam madura, semoga dengan adanya resep tersebut anda dapat membuatnya sendiri di rumah tanpa harus membeli.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *