Ini Dia, Resep Sate Daging Sapi Khas Madura

Resep Sate Daging SapiResep kali ini adalah resep daging sapi yang special untuk anda saja yang sedang membaca artikel ini. sate daging sapi ini identik dengan hari raya kurban untuk umat Islam. Pada waktu hari raya kurban ada pembagian daging sapi dan juga kambing, maka dari itu banyak orang yang menyate daging sapi atau di olah menjadi olahan makanan yang lainnya. sate daging sapi hanya butuh beberapa bumbu untuk membuat cita rasa dari daging sapi saat dibakar lebih enak dan juga gurih.

nah, anda yang akan menyiapkan bumbu bumbu nya atau bahan bahan untuk membuat sate daging sapi harus dengan teliti karena kalau anda luput satu saja bahan yang anda persiapkan itu akan membuat sate daging sapi anda tidak sesuai dengan keinginan anda. Dan berikut beberapa resep yang saya tuliskan kepada anda dan sekaligus cara membuat sate daging sapi yang enak dan juga mudah untuk dibuat. Selamat mencoba kawan kawan!! .

sate daging sapi

Bumbu-bumbu yang akan kita gunakan dalam membuat sate daging sapi

  • 1 sendok teh garam
  • 13 buah tusuk sate
  • 2 sendok makan bawang goreng sebagai taburan
  • ½ sendok makan air asam jawa. Air asam jawa ini dari ½ sendok makan air dan juga 1 sendok teh asam
  • ½ sendok teh gula pasir putih
  • 150 ml santan dari ½ buah kelapa yang agak muda
  • 300 gram daging has, potong daging ini menjadi berukuran 2*2 cm

Bumbu bumbu yang akan dihaluskan:

  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh jintan

Bahan untuk membuat saus sate daging:

  • 1 ½ sendok makan gula merah
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 100 gram kacang tanah kuas, goreng
  • 4 buah belimbing sayur, potong potong
  • 1 sendok teh garam
  • Dan yang terakhir 1 ½ sendok makan merah

Langkah langkah cara membuat sate daging sapi :

  1. Pertama tama adalah merebus ketumbar, santan, air asam jawa, lengkuas, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, garam dan juga gula pasir putih sampai benar benar mendidih
  2. Yang kedua ialah memasukkan daging sapi, kemudian aduk aduk dan masak sampai bumbu bumbunya meresap ke dalam daging sapi. Setelah matang angkat segera dan tiriskan
  3. Langkah yang selanjutnya adalah menusuk daging sapi dengan menggunakan tusukan sate. Setelah itu sampai matang dan sambil di oles bumbu yang tersisa
  4. Langkah yang keempat yakni membuat saus. Pertama tama adalah merebus daging sapi sekitar 250 ml sampai mendidih. Dan kemudian campurkan belimbing sayur, kacang tanah, cabai merah besar, cabai merah keriting, daun jeruk, kacang tanah, garam ,dan juga gula merah. Masak lah sampai benar benar matang dan juga mengental
  5. Setelah itu sajikan lah sate bersamaan dengan bumbu saus yang sudah kita buat di langkah sebelumnya
  6. Taraaaa sate daging sapi saus sayuran siap dinikmati

Resep ini saya rasa sudah umum sekali di masyarakat sekitar, oleh karena itu anda harus bisa mengkreasi kan resep yang saya punya. Dan sampai jumpa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

IBX5A582D331DD28
error: Content is protected !!