Sayur Jantung Pisang Ini Wajib Anda Coba, Yuk Disimak

Resep sayur jantung pisang adalah salah satu masakan tradisional khas negara Indonesia, kebanyakan dari beberapa orang tidak mengenal tentang jantung pisang, terlebih kalau sudah dimasak menjadi suatu hidangan yang enak dan juga lezat, akan tetapi sebelum kita langsung menuju pembahasan tentang olahan yang terbuat dari jantung pisang, kali ini group masakan khas Indonesia akan membahas terlebih dahulu apa saja manfaat yang bisa kita peroleh dengan mengkonsumsi jantung ikan.

Yang pertama mulai dari pohonnya bisa dimanfaatkan sebagai bungkus tempe, daunnya bisa dijadikan pengganti bungkus makanan apa saja, buah pisang sendiri adalah salah satu buah yang banyak mengandung vitamin A dan banyak disukai oleh masyarakat luas, buah pisang banyak mengandung kalori yang baik untuk tubuh sehingga buah pisang sangat diminati anak kecil hingga anak dewasa, akan tetapi bukan buahnya saja yang memiliki kandungan gizi yang baik, bahkan jantung pisang nya ternyata memiliki kandungan gizi yang cukup bermanfaat bagi tubuh kita, setiap 25 gram jantung pisang mengandung 31 kalori, 0,3 gram lemak, 1,2 gram protein, 7,1 gram karbohidrat, bahkan dalam jantung pisang mengandung vitamin a, vitamin b, vitamin c dan juga mineral, ternyata jantung pisang yang biasanya dibuang begitu saja mempunyai kandungan gizi yang tinggi untuk tubuh.

sayur jantung pisang

Muai sekarang untuk anda yang mempunyai pohon pisang di pekarangan rumah apabila pohonnya berbuah jangan buang jantung pisang nya ya, sebab selain mempunyai banyak kandungan vitamin yang bagus untuk tubuh, bahkan jantung pisang bisa dijadikan sebagai olahan rumahan yang rasanya enak, mulai dari abon jantung pisang, gulai, sayur lodeh, atau tumis sayur jantung pisang yang group masakan khas Indonesia bagikan kali ini.

Mempunyai citarasa yang lezat, enak dan juga empuk seperti daging ini memang cocok dihidangkan sebagai santapan siang atau m agar rasanya lebih maknyus, resep sayur jantung pisang ini pastinya akan menjadi hidangan yang disukai keluarga anda tercinta, untuk selengkapnya silahkan anda simak dan pelajari resep sayur jantung pisang berikut ini.

Bahan-bahan untuk resep sayur jantung pisang yang harus disiapkan  :

  • Jantung pisang 1 buah
  • Santan 500 milliliter
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Lengkuas ( dimemarkan ) 1 ruas
  • Minyak goreng 1 sendok makan
  • Air Secukupnya

Bumbu-bumbu mengenai resep sayur jantung pisang yang harus dihaluskan  :

  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 4 siung
  • Kencur 1/2 ruas
  • Cabai rawit 8 buah
  • Cabai besar 2 buah
  • Gula pasir putih 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

Langkah mengaplikasikan resep sayur jantung pisan:

  1. Yang pertama kita lakukan yaitu dengan membuang bagian luar jantung pisang, pastikan untuk mengambil jantung pisang yang muda saja.
  2. Kemudian anda harus memasak air hingga mendidih, setelah itu anda masukkan jantung pisang yang sudah anda potong-potong, masak hingga jantung pisang matang.
  3. Sambil menunggu jantung pisang matang, haluskan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tumis-lah bumbu halus tersebut sampai keluar aroma sedap, kemudian anda masukkan rebusan jantung pisang nya.
  4. Cara yang terakhir yaitu dengan memasukkan santan, daun jeruk serta lengkuas, lalu masak hingga matang.
  5. Sambil menunggu masakan tanak, anda boleh mencicipi, apabila ada rasa yang kurang tambahkan bumbu yang rasanya belum terasa, sajikan selagi hangat.

Pohon pisang yang akan berbuah pasti mempunyai jantung pisang, apabila anda ingin membuat resep sayur jantung pisang, anda harus memilih jantung pisang yang enak apabila diolah menjadi masakan, misalkan jantung pisang pada pisang kepok atau pisang, karena apabila diolah menjadi makanan, akan menjadikan makanan tersebut menjadi enak dan juga spesial, oh iya masakan dari jantung pisang ini sangat baik untuk yang menjalani program diet.

Pokoknya anda harus mencoba membuat resep sayur jantung pisang ini di rumah, keluarga tercinta anda pasti akan suka karena memiliki rasa enak dan lezat, sangat pas dijadikan menu makan siang atau bahkan sebagai menu favorit keluarga, silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan resep sayur jantung pisang masakan tradisional Indonesia ini, jangan lupa untuk membaca resep masakan kami yang lain, yang setiap harinya kami rubah, semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

IBX5A582D331DD28
error: Content is protected !!