Resep Praktis Membuat Sayur Labu Siam Untuk Lebaran

Resep Sayur Labu SiamMamang masakan sayuran ini lebih sehat dan enak bila kita racik dengan bumbu bumbu yang mungkin bisa menambah cita rasa dari sayuran yang akan kita masak. Sayuran yang akan kita buat masakan ini ialah sayur labu siam. Labu siam ini sejenis sayur yang juga sering digunakan oleh ibu ibu untuk membuat masakan sehari hari yang berkhasiat dan bergizi tinggi ini. nahh bagi para ibu ibu sekalian yang doyan untuk membuat sayur labu siam, ibu ibu bisa mencoba resep sayur labu siam dan juga cara membuat sayur labu siam yang sudah saya persiapkan untuk ibu ibu. Dan selamat mencoba.

sayur labu siam

Bahan bahan atau bumbu bumbu yang akan kita gunakan dalam membuat labu siam:

  • Penyedap rasa secukupnya saja atau sesuai selera anda masing masing
  • 500 gram labu siam. Cari labu siam yang masih segar
  • 1 ½ liter santan kelapa dari buah kelapa yang sudah tua
  • Gula pasir putih secukupnya saja atau sesuai selera anda masing masing
  • 3 lembar daun salam. Cari daun salam yang masih segar lalu cuci dulu sebelum digunakan
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 batang serai. Memarkan dulu sebelum digunakan
  • Garam secukupnya saja atau sesuai selera anda masing masing
  • 2 cm lengkuas. Memarkan dulu lengkuas nya
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 buah wortel yang berukuran sedang. Carilah wortel yang masih segar

Bumbu bumbu atau bahan bahan yang akan dihaluskan:

  • 10 buah cabe rawit yang hijau
  • 2 cm kunyit
  • 3 buah cabe merah besar
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 8 butir bawang merah
  • Dan juga 4 siung bawang putih

Langkah langkah cara membuat sayur labu siam:

  1. Pertama tama ialah mengupas kulit dari labu siam dan juga wortel. Setelah itu barulah potong memanjang dengan bentuk seperti korek api. Lalu barulah cuci dengan air sampai benar benar bersih
  2. Langkah yang berikutnya yakni menumis bumbu yang akan dihaluskan dengan menggunakan minyak goreng hingga tumisan tadi mengeluarkan bau yang harum
  3. Langkah yang ke tiga ialah mencampurkan lengkuas, batang serai, serta daun salam sampai benar benar layu
  4. Setelah itu barulah mencampurkan santan dari buah kelapa ke dalam bahan yang sedang di Lalu diamkan dulu hingga mendidih dan sesekali diaduk aduk
  5. Selanjutnya ialah memasukkan wortel dan juga potongan labu siam ke dalam bumbu yang sedang kita tumis tadi. dan kemudian aduk aduk lah sampai benar benar rata
  6. Langkah yang terakhir yakni mencampurkan ketumbar bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, gula pasir putih, dan juga garam. Dan kemudian aduk aduk hingga rata serta tunggu sampai sudah kelihatan matang
  7. Setelah matang angkat dari kompor dan matikan apinya, kemudian sajikan segera selagi hangat

Sayur labu siam memang lebih bergizi untuk dimakan oleh anak anak yang membutuhkan nutrisi yang lebih agar pertumbuhannya bisa cepat. Dan kalau saya boleh menyarankan, agar anda memakan sayur labu siam dalam keadaan yang masih hangat dan nasi nya juga yang masih hangat. Dan sekian untuk resep cara membuat sayur labu siam yang sudah anda pratekkan tadi. semoga kita bisa bertemu di lain waktu ya. Sampai jumpa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

IBX5A582D331DD28
error: Content is protected !!