sayur tahu santan

Sayur Tahu Santan? Ini dia Resep Lengkapnya

Posted on

Resep Sayur Tahu SantanCara dan juga resep sayur tahu santan pedas yang enak, mudah dan juga istimewa, hidangan yang mempunyai rasa peda memang banyak sekali diminati oleh masyarakat dari berbagai kalangan di wilayah nusantara, hidangan dengan rasa pedas seolah sudah menjadi pelengkap makanan yang wajib ada, hampir semua masakan khas di nusantara selalu ditambahkan bumbu cabai waktu pengolahannya, apabila makanan yang kita santap tidak pedas, rasanya ada yang kurang, untuk anda yang suka masakan pedas, anda wajib mencoba resep yang satu ini yaitu resep sayur tahu santan, pasti sebagian dari anda berfikir, apa keistimewaan sayur tahu, ini bukan sembarangan sayur tahu, biasanya sayur tahu hanya dimasak menggunakan kuah bening atau kuah santan yang biasa, hidangan kali ini sayur tahu ditambah dengan menggunakan kuah santan yang bercita rasa pedas.

Soal rasa dari hidangan sayur tahu santan ini tidak akan kalah rasanya dari sayur-sayur yang lainnya, kandungan kuah santan yang gurih dan juga pedas dari komposisi bahan rempah-rempah pilihan membuat sayur ini menjadi lebih istimewa, terlebih kalau anda memakannya bareng keluarga tercinta di rumah, tentunya keistimewaan dari sayur tahu santan ini akan semakin lengkap dan terasa, resep sayur tahu santan peda ini sangat cocok dinikmati dengan nasi yang masih hangat di siang hari, sensasi pedasnya akan membuat segar tubuh kita dihari yang panas, rasanya terjamin akan berbeda dari sayur tahu yang pernah anda makan pada umumnya, dengan hanya memerlukan bahan-bahan yang sederhana dan pembuatan yang tidak begitu sulit, anda bisa memanjakan lidah anda dengan citarasa khas dari tahu itu sendiri serta kuah kentalnya yang peda.

sayur tahu santan

sungguh hidangan ini akan membuat pecinta masakan pedas ketagihan, lantas bagaimanakah resep sayur tahu santan dan juga cara pembuatan sayur tahu santan pedas, apabila anda penasaran dan ingin mencoba membuat sayur yang satu ini , mari kita segera simak pembahasan mengenai resep sayur tahu santan berikut ini.

Bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat atau mengaplikasikan resep sayur tahu santan:

Bahan utama sayur tahu kuah santan pedas

  • Tahu kulit 15 buah
  • Udang 100 gram
  • Petai 10 mata
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Cabai rawit hijau 15 buah
  • Santan 2000 ml

Bumbu sayur tahu kuah santan pedas

  • Bawang putih 6 siung
  • Bawang merah 10 butir
  • Cabai merah keriting 4 buah
  • Kemiri yang sudah disangrai 5 butir
  • Garam 7 sendok teh
  • Gula merah 2 1/2 sdt

Cara membuat sayur tahu kuah santan pedas yang enak, sederhana dan istimewa:

  1. Cara yang pertama anda lakukan yaitu anda harus mengupas terlebih dahulu kepala dan kulit udang, jangan lupa untuk menyisakan ekornya.
  2. Kemudian anda bersihkan petai dari kulitnya lalu belah menjadi dua.
  3. Setelah itu buang tulang daun jeruknya.
  4. Lalu memarkan cabai rawit yang telah anda siapkan.
  5. Selanjutnya anda harus menghaluskan bumbu yang telah disiapkan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan juga cabai merah keriting.

Cara memasak/membuat sayur tahu kuah santan pedas

  1. Yang pertama anda lakukan, rebus terlebih dahulu santan yang telah disiapkan, kemudian anda tambahkan bumbu halus serta daun jeruk, sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  2. Langkah yang kedua, setelah mendidih masukkan tahu kulit yang telah disiapkan, kemudian tambahkan, udang, petai dan juga cabai rawit hijau, aduk sampai merata.
  3. Kemudian anda harus menambahkan pula garam dan gula merah, aduk kembali hingga semua bumbu merata, kemudian masak semua bahan sampai benar-benar matang.

Demikian itulah resep sayur tahu santan pedas beserta cara membuatnya, hidangan sayur tahu pedas ini akan lebih nikmat apabila disajikan dalam keadaan hangat, semoga dengan adanya resep sayur tahu santan bisa menambah ilmu tentang berbagai macam masakan anda di setiap harinya, selamat mencoba dan juga jangan lupa membagikan resep ini kepada orang terdekat anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *