semur daging sapi

Kreasi Khas Jawa Barat, Resep Semur Daging Sapi

Posted on

Resep Semur Daging SapiDalam artikel ini kita akan belajar bagaimana membuat semur daging sapi yang enak. Semur daging sapi ini memiliki aroma yang khas dan membuat lidah kita bergoyang goyang. Dalam membuat semur daging sapi, kita harus tau takaran bumbu nya dengan sangat pas, dan jika kita luput satu saja bahan yang tidak di campurkan, maka rasa dari semur daging sapi tidak akan se enak yang saya bilang tadi. Maka dari itu kalian semua harus dan harus serius menjalankan panduan maupun menyiapkan bahan bahan yang ada di bawah ini. Bahan bahan tersebut saya pilih dengan saudara dan tetangga saya yang sudah jago dalam membuat semur daging sapi. Nahh bagi kalian yang sedang membaca artikel ini, diharap jangan menyianyiakan kesempatan emas ini. Yukk, langsung saja kita meracik resep resep yang sudah saya sediakan ini. Disimak dengan teliti ya.

semur daging sapi

Bahan bahan yang akan kita gunakan dalam membuat semur daging

  • 8 siung bawang merah
  • 500 gram daging sapi khas dalam
  • 1 buah tomat
  • 1 ruas jari jahe
  • 5 cabai merah besar
  • 2 batang serai
  • 3 buah kemiri
  • Setengah sendok teh merica bubuk
  • 5 buah cengkeh kering
  • Garam secukupnya saja
  • 1,2 liter air minum atau air bersih
  • Kecap manis secukupnya saja
  • Minyak goreng secukupnya saja

Langkah langkah cara membuat semur daging

  1. Pertama tama potong potong daging sapi nya, bentuk dan ukuran terserah anda yang penting jangan kebesaran dagingnya, kalau perlu pukul pukul daging sapi supaya mudah empuk saat di masak
  2. Tuangkan air bersih atau air minum ke panci, kemudian masukkan daging, nyalakan api dan atur api sedang saja. rebus daging hingga 1 jam saja
  3. Kalau sudah daging sapi empuk, tambahkan garam yang sudah anda persiapkan
  4. Lalu haluskan bahan bahan atau bumbu bumbu seperti kemiri, tomat, bawang putih bawang merah, dan juga jahe, tumis bumbu bumbu yang sudah di haluskan sebentar saja, tumis sampai mengeluarkan bau harum
  5. Campurkan juga cengkeh, batang serai, pala bubuk, garam, dan juga merica ke dalam bumbu bumbu yang sedang di tumis. Aduk aduk bumbu tersebut sampai rata sempurna
  6. Dan daging yang sudah di rebus tadi sudah mulai empuk, angkat lalu tiriskan sebentar. Masukkan daging sapi ke dalam campuran bumbu yang sudah di tumis. Lalu aduk aduk hingga daging dan bumbu meresap dan tercampur
  7. Sisa air dari rebusan daging di langkah yang kedua tadi tuangkan sedikit ke dalam wajan, tambahkan juga garam serta kecap manis. Aduk aduk hingga air sedikit mengental
  8. Jika dirasa rasanya kurang pas tambahkan sedikit garam dan juga gula merah. Lalu aduk aduk sampai menghasilkan rasa yang enak dan pas

Saya rasa anda sudah paham betul dengan resep ini karena mungkin yang membaca resep kali ini adalah orang orang yang sudah berpengalaman di dunia kuliner yang penuh dengan kejutan ini. sudah cukup saya menjelaskan tentang semua resep dan cara membuatnya, sekarang saya mau pamit dulu karena takut mengganggu anda yang sedang nikmat nikmat nya memakan semur daging sapi. Dan semoga kita bisa di beri kesehatan terus agar bisa mencicipi makanan baru dari ke tahun ke tahun. Sampai jumpa di pertemuan selanjutnya ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *