sop kaki sapi

Ini Dia, Resep Sop Kaki Sapi Khas Jakarta

Posted on

Resep Sop Kaki SapiApakah anda sudah pernah mengenal hidangan sop kaki sapi, kalau belum baca terus artikel kami ini, untuk artikel kali ini kami akan menjelaskan mengenai tentang memasak yakni akan membahas hidangan mengenai resep sop kaki sapi, hidangan sup dari kaki sapi ini sangat mempunyai rasa yang enak, untuk memakan hidangan ini, anda tidak perlu menunggu momen tertentu untuk merasakan keenakan serta kelezatan untuk hidangan sup, makanan ini sangat cocok dimakan dimana saja dan kapan saja, baik siang maupun malam hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati dan tidak akan pernah mengecewakan, makanan ini juga bisa menghangatkan tubuh di kala dingin.

Hidangan dari resep sop kaki sapi ini mempunyai rasa yang lezat karena bumbunya menggunakan rempah-rempah alami yang kaya rasa dan juga tambahan daging dari kaki sapi mampu menghasilkan kuah yang gurih, bahkan ditambah dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, daun bawang serta tomat semakin menyegarkan.

sop kaki sapi

Kalau saja, apabila anda kurang pintar dalam memasak kaki sapi, bisa jadi sop kaki bikinan anda rasanya kurang lezat dan bisa juga akan menimbulkan bau amis pada sup buatan anda, maka dari itu, apabila anda ingin mencoba membuat sop kaki sapi ini, anda dituntut untuk bisa pintar mengolah kaki sapinya terlebih dahulu, tips membuat resep sop kaki sapi agar menghasilkan sup kaki sapi yang lezat pada hidangan dengan memilih kaki sapi yang masih segar dan membersihkannya dengan saksama, anda harus memastikan kaki sapi benar-benar bersih dan bulu-bulunya juga harus dihilangkan, setelah itu anda tinggal merebus kaki sapi sampai matang dan setelah itu kaki sapi baru dapat disajikan menjadi makanan dan juga disertakan menjadi bahan makanan untuk dibandingkan dengan sup, supaya pembahasan ini tidak melebar kemana-mana, dan anda yang penasaran terhadap resep sop kaki sapi, mari kita segera langsung simak berikut ini:

Bahan utama untuk membuat sop kaki sapi :

  • Kaki sapi segar 2kg
  • Daun bawang 3 batang
  • Daun seledri 4 batang
  • Cuka ½ sendok makan
  • Gula putih 1 sendok makan
  • Tomat segar 1 buah
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Kaldu instan secukupnya
  • Air 3 liter

Bumbu yang dihaluskan:

  • Merica butiran 1 sendok makan
  • Bawang merah 4 butir
  • Bawang putih 4 siung

Cara mengolah bahan utama dari resep sop kaki sapi:

  1. Yang kita lakukan pertama kalinya yaitu anda bersihkan terlebih dahulu dan potong-potong kaki menjadi beberapa bagian menurut keinginan anda dengan ukuran sesuai dengan selera anda masing-masing.
  2. Setelah itu anda harus cuci kaki sapi pada air yang mengalir dan jika masih terdapat bulu-bulu pada kaki pastikan dibersihkan dengan benar.
  3. Yang terakhir anda masukkan ke dalam panci dan rebuslah selama kurang lebih 2 jam.

Cara membuat kuah sop kaki sapi  :

  1. Pertama, anda harus masukkan minyak kedalam wajan kemudian anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium aroma harum dari tumisan bumbu halus tersebut.
  2. Cara selanjutnya anda didihkan kembali rebusan kaki sapi yang sudah dibersihkan tadi dan jika takaran air dalam panci sudah pas, anda masukkan tumisan bumbu tadi dalam rebusan sembari diaduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.
  3. Berikutnya anda masukkan daun bawang, seledri, dan juga tomat lalu anda tambahkan sedikit cuka dan juga gula putih secukupnya serta garam dan juga kaldu instan hingga merata dan matang.
  4. Kemudian terakhir angkat dan sajikan di mangkok saji anda.

Ya begitulah mengolah resep sop kaki sapi, anda sudah paham, kalau begitu silahkan anda praktekkan di rumah anda tercinta, dan jangan lupa untuk saling berbagi resep ini kepada orang lain, semoga informasi mengenai masakan sop kaki sapi diatas bermanfaat untuk kita semua

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *