Resep Praktis Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan

Posted on

Resep Soto Ayam Santan – Kembali lagi dengan saya yang juga sudah memberikan kontribusi untuk website ini dengan memposting artikel artikel yang unik dan juga bermanfaat bagi pengunjung setia website kami maupun pendatang. Dalam perjumpaan kali ini yang melalui artikel ini, kita akan membahas tentang resep soto ayam santan yang enak serta sedap tentunya.

Nahh, bagi anda yang sedang membuat soto ayam santan buat keluarga anda, anda bisa menjadikan artikel ini menjadi panduan anda untuk membuat soto ayam satan. Soto ayam dengan kuah santan ini memanglah menjadi makanan kesukaan kebanyakan orang karena rasa dari daging ayam nya serta kuah santan nya yang gurih bisa membuat lidah kita bergoyang goyang. dan berikut resep soto ayam santan serta cara membuat soto ayam santan. Selamat mencoba ibu ibu.

Resep Soto Ayam Santan

Bahan bahan yang akan kita gunakan dalam membuat soto ayam dengan kuah santan:

  • 2 cm lengkuas, memarkan dulu sebelum digunakan
  • Minyak goreng. Bahan ini untuk menggoreng
  • 1500 ml santan encer. Bahan ini bisa anda buat dari daging kelapa yang sudah tua dan di parut kemudian di peras
  • 2 cm lengkuas. Memarkan
  • 1 ekor ayam kampung. Potonglah menjadi 4 bagian saja kemudian bersihkan dengan air bersih sampai tidak ada darah yang menempel dan tidak ada kotorannya lagi
  • 250 ml santan kental dari 1 buah kelapa yang sudah tua
  • 1 ½ sendok teh gula pasir putih
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan dulu
  • 4 sendok teh garam
  • 2 batang serai. Ambil putih nya saja kemudian memarkan
  • 2 sendok makan minyak goreng. Bahan ini untuk menumis

Bahan bahan atau bumbu bumbu yang akan dihaluskan:

  • 3 cm kunyit. Bakar lah kunyit nya
  • 10 butir bawang merah
  • ½ sendok teh merica
  • 5 siung bawang putih
  • Dan juga ½ sendok makan ketumbar

Bahan bahan untuk pelengkap:

  • 1 batang daun bawang. Iris tipis tipis
  • 2 sendok makan bawang goreng. Bahan ini untuk taburan saja
  • Dan juga 150 gram emping goreng

Langkah langkah proses pembuatan soto ayan dengan kuah santan

  1. Pertama tama ialah memanaskan minyak goreng. Lalu tumis lah bumbu yang akan dihaluskan dan lengkuas, serai, jahe, dan juga daun salam. Setelah itu tumis dan aduk aduk hingga mengeluarkan bau yang harum, setelah itu barulah masukkan potongan daging ayam nya yang sudah anda bersihkan
  2. Campurkan garam, gula pasir putih, dan juga santan encer. Lalu masak lah hingga benar benar matang. Lalu angkat lah daging ayam. Kemudian goreng lah daging ayam nya hingga matang dan berubah warna menjadi kecokelatan. Lalu ayam nya disuwir
  3. Langkah yang berikutnya yakni memasukkan santan kental ke dalam rebusan kuah tadi. setelah itu didihkan kembali
  4. Kemudian hidangkan lah soto ayam dengan bahan pelengkap yang sudah kalian siapkan dan juga suwiran daging ayam
  5. Taraaaa soto ayam dengan kuah santan siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta masing masing

Saya kira itu saja yang bisa saya sampaikan saat ini, dan terima kasih telah membaca artikel yang berjudul tentang resep soto ayam santan ini. Sampai jumpa di lain waktu ya ibu atau mbak mbak.

Baca artikel lainnya di Tuan KokiResep Dan Cara Membuat Sup Kepala Ikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *