sup ikan patin

Resep Praktis Membuat Sup Ikan Patin Khas Palembang

Posted on

Resep Sup Ikan Patin – Sup ikan patin ini memiliki gizi yang berkhasiat bagi tubuh kita masing masing. Itu karena ada sayuran dan daging ikan patin yang mengandung protein lebih yang bisa membuat kita menjadi lebih kuat. Dalam membuat sup ikan patin kita juga harus bisa membuat nya dengan rasa yang enak, dan tidak hanya bergantung pada gizi nya, karena kalau kita membuat sup ikan patin yang rasanya tidak enak dan gizi nya ada, itu akan percuma saja karena orang orang yang dihidangkan makanan ini tidak akan memakan nya. oleh karena itu anda harus mencoba resep yang satu ini agar anda bisa membuat sup ikan patin yang enak dan juga bergizi tinggi tentunya. Dan berikut resep dan juga panduan cara membuat sup ikan patin yang dijamin enak dan juga bergizi tinggi. Selamat mencoba ibu ibuk.

Resep Sup Ikan Patin

Bahan bahan untuk membuat resep sup ikan patin yang bergizi tinggi dan juga enak rasanya

  • 2 sendok makan air jeruk nipis. Kalau dirasa kurang tambahkan beberapa sendok lagi
  • Garam secukupnya saja atau bila seperlunya saja
  • 9 buah cabe rawit. Kalau dirasa kurang pedas ya tambahkan beberapa buah lagi, dan jika dirasa terlalu pedas kurangi beberapa buah
  • 2 lembar daun salam. Cari daun salam yang masih segar dan kalau bisa masih utuh daun salam nya
  • 2 cm kunyit. Bersihkan sampai bersih lalu memarkan
  • 1 sendok teh gula pasir putih. Kalau kurang boleh anda tambahkan beberapa sendok lagi
  • 2 cm jahe. Bersihkan dan kupas kulitnya lalu memarkan
  • 3 buah tomat yang masih hijau. Usahakan cari tomat yang masih segar dan iris lah menjadi 4 bagian
  • 5 lembar daun jeruk. Cari daun jeruk yang masih segar dan masih utuh daun jeruknya
  • 5 siung bawang merah. Kupas kulitnya kemudian baru iris tipis
  • 2 batang serai. Memarkan
  • 500 gram ikan patin. Cari ikan yang masih segar dan tidak cacat
  • 4 siung bawang putih. Kupas kulitnya lalu iris tipis
  • 800 ml air yang bersih. Saya sarankan agar menggunakan air minum atau air mineral agar lebih sehat lagi

Langkah langkah cara membuat sup untuk ikan patin:

  1. Langkah pertama yang harus kalian semua lalui adalah membersihkan kotoran ikan patin dan juga sisik nya setelah itu potong menjadi beberapa bagian saja. kemudian lumuri lah dengan menggunakan air jeruk nipis yang sudah anda peras. Setelah itu diamkan hingga kira kira 15 menit
  2. Langkah yang kedua yakni merebus air bersih sampai sudah kelihatan mendidih. Setelah air mendidih barulah tambahkan bawang merah, cabe, daun salam, daun jeruk, jahe, serai, bawang putih dan juga kunyit
  3. Aduk aduk bahan bahan tadi, dan setelah mengeluarkan bau yang agak tercium bau harum, barulah masukkan ikan patin yang sudah anda diamkan selama 15 menit, campurkan juga garam, tomat hijau, dan juga gula pasir putih
  4. Dan kemudian kalau dirasa ikan pating sudah lunak dan empuk, itu tandanya sudah matang. Setelah matang baru angkat lalu sajikan segera selagi hangat bersama nasi yang juga masih hangat

Sekian artikel tentang Resep Sup Ikan Patin dan kalau ada waktu senggang kita akan bertemu lagi melalui artikel lainnya yang saya tulis ini.

Baca artikel lainnya di Tuan KokiResep dan Cara Membuat Sup Ikan Salmon

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *